小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2015年10月30日 星期五

薑黃椰汁焗烤鮭魚鮮蔬

今日早餐:薑黃椰汁焗烤鮭魚鮮蔬、法式吐司、鮮奶、水梨,佐普契尼歌劇再一發!
近日「早餐繆思」離我好遠好遠,每每前ㄧ刻進行準備動作,下ㄧ秒又會生厭翻案,然後搞得自己人仰馬翻。(現在,我終於踏踏實實地瞭解創意人員的心情了。)今天這款也是急中生智的產物。拋棄上週開好的菜單,想要做個焗烤,剛好瞥見作菜節目中阿寶師教授用麵粉加沙拉油做成麵糊,再加上椰漿與薑黃粉調味,淋在蔬菜鮭魚上,送入烤箱即是香噴噴的ㄧ道料理。


  • 吳碧芳 Frances 妳的早餐真是太棒了!
  • Sandra Tang 好用心,太棒了......
  • 黃巧虎 請問法姐幾點起床做早餐?真是太厲害了
  • Frances Wu 昨晚先做好(做完晚餐做早餐)早上5:50起床預熱烤箱灑上起司絲。烤的同時削水梨、做法式土司
  • 黃巧虎 好努力,我會五點五十起床通常都是為了國外旅遊,趕九點飛機
  • Frances Wu 鄭俊宏阿杯按讚同意是因為「創意人員」那段吧?!哈哈
  • 鄭俊宏 终于有人明白啦!
  • Frances Wu (但我有時會很不爽創意人員胡亂抱怨業務策略不佳捏。哈哈,今天這段可別演變成「真心話大冒險」啊。)

2015年10月29日 星期四

青蔬番茄鮪魚沙拉厚片吐司

今日早餐:青蔬番茄鮪魚沙拉厚片吐司、西洋梨、鮮榨柳丁汁,佐歌劇波西米亞人!


  • Apple Chian 幸福早餐來了
  • Frances Wu 沒有想像中簡單。以為把所有塗料放在吐司上烤的我實在太天真。白水煮蛋分成蛋白蛋黃各自剁碎,蛋黃加入佐料(塩、芥末醬、胡椒、起司粉)和鮪魚,拌勻再加上蛋白。吐司上塗番茄醬,加上紅黃椒玉米筍番茄切片、鮪魚醬,最後鋪上起司絲烤。
  • Apple Chian 法姐粉少有很簡單的早餐~~

2015年10月28日 星期三

松子滑蛋蟹肉粥

今日早餐:(太老的)松子滑蛋蟹肉粥(昆布柴魚湯底)、青蘋果,佐好聽的婚禮音樂!

  • Apple Chian 看起來一點都不老真的~~
  • 真的好想來一碗~~
  • Dennis Yang 開始要預習婚禮音樂了嗎?
  • 蘇毓文 婚禮音樂是妙招。
  • Frances Wu 因為菜色不怎麼樣啊,顆顆。
  • 黃巧虎 我覺得餐點很優呀,早上我也喜歡吃粥
  • Jiaying Su looks yummy!
  • Snow Lin 我喜歡松子~~~呵呵

2015年10月27日 星期二

薯泥雞蛋捲餅

今日早餐:薯泥雞蛋捲餅、鮮奶茶、蘋果,佐紐奧良爵士樂!
薯泥蒸熟搗碎,加上翻炒過香香的洋蔥和火腿末、切成小丁的蘋果和小黄瓜,攪拌均勻即是內餡。
中筋麵粉、蛋、牛奶調成麵糊下鍋,煎成餅皮,包裹內餡,冰在冰箱塑型,晨起切片、微微烤熱即可享用。
這次實驗,如何使用家常炒菜鍋煎漂亮餅皮不會弄破(一般都是平底鍋):大抵是油多ㄧ點、熱鍋均勻完全,再把油倒掉大部分,然後煎餅皮就較容易成功;切片也很折磨人,因為沒有銳利的刀具。不過家庭小吃,就別糾結在工具、食器上頭了。


  • 林麗雲 有心成就好美食喔!
  • Pegi Chou 這是幸福料理啦^^(膜拜)
  • Winnie Chang 好美喔~~看起來真好吃~~
  • 陶樂蒂 偉哉!可麗餅捲!

2015年10月26日 星期一

生菜火腿起司蛋三明治

假期過後清簡早餐之生菜火腿起司蛋三明治、牛奶、奇異果,佐Bossanova!
這一味其實是老木初中三年的夜宵,為了應付考不完的試和時不時就餓了的青春年少,怕刀怕火(其實是什麼都怕的)我學會了開瓦斯爐火,自己夜半做來吃。


  • Vivian Lee 再怎麼清簡還是比我家的豐盛!
  • Vicky Wei 初三,好用功
  • 黃巧虎 晚上十點我就不支倒地了,早上五點再起來唸
  • Francis Chu 當年沒有洪瑞珍?

2015年10月23日 星期五

清冰箱之米披薩

今日早餐:周五啟動清冰箱概念之產物「米披薩」、蜂蜜檸檬水、巨峰葡萄,佐陳達。


  • Apple Chian 真的真的好勵害哦!
    給法姐100個讚喔!
  • Liezen Liezen 今日早餐的相片。
  • Frances Wu 教練一早吃小籠包?!超讚!
  • Liezen Liezen 星期五上午是這裡的小學四堂文化課,我路程遠,自己煮鐵定遲到!
  • Frances Wu 教練好棒,學生好有福!
  • 蔡瓊安 ㄟ 我怎麼覺得是把壽司攤開來烤著吃的感覺喔!!!
  • Eunice Kuan 真的厲害,佩服+羨慕
  • 司馬喬治 台式 的 お好み焼き 喔! 趕快申請專利

2015年10月21日 星期三

奶香地瓜吐司包

今日早餐:奶香地瓜吐司包、鮮奶茶、蘋果,佐上原彩子鋼琴演奏普羅高菲夫。


  • 黃筱茵 Morning:)
  • Frances Wu 喵嚀,筱茵老師!
  • 張凱倫 我昨天正在想弄地瓜泥耶
  • Frances Wu 我有3顆地瓜,放太久了、、、
  • 黃巧虎 地瓜泥真美

2015年10月20日 星期二

超簡易免炸咖哩可樂餅

今日早餐:超簡易免炸咖哩可樂餅、綠豆湯、富有柿,佐2013曾來台演奏的日本小提琴家Sayaka Shoji。
  • Frances Wu 烤起來沒有焦焦的@@
  • Gina Tsai 變化多端的早餐,充滿創意的媽媽!
  • Apple Chian 幸福好幸福喔!
    小茉莉真的好幸福~~
  • Frances Wu 現在才想到沒塗番茄醬@@
  • 陶樂蒂 醬子就好了
  • Frances Wu 感覺白白的好像沒穿衣服,好害羞
  • 陶樂蒂 保持羞赧的樣貌,好可愛的裸(可樂餅)照

2015年10月19日 星期一

非辣家庭之類韓國部隊鍋

今日早餐:非辣家庭之類韓國部隊鍋(沒有泡麵調味料的蔬菜高湯㡳、蒜炒杏鮑菇紅蘿蔔洋蔥、醃豬肉片、熱狗、玉米筍青豆生菜金針菇、蛋)、無子葡萄,佐經典爵士名曲!


  • Debby Chang ㄧ早就吃鍋太厲害了

2015年10月16日 星期五

自製內餡的玉米布丁酥餅

今日早餐:自製內餡的玉米布丁酥餅、鮮榨柳丁汁、楊桃,佐紐奧良管樂。


2015年10月15日 星期四

香港張榮記蝦子麵

今日早餐:香港張榮記蝦子麵、牛蒡絲小菜一碟、蘋果,佐上原彩子鋼琴演奏。
這麵是香港長輩的饋贈,超好吃,所以ㄧ直「節省地食用」著。因為昨天貪玩疏懶沒有備料,正好請出不敗的救火隊,秋涼裡來一點暖意。麵裡的內容物我是沒考究地有啥放啥,不然來顆魚蛋應該會比較逼真吧?!呵呵!


  • 李怡靜 每次看到您為全家人作的早餐,都覺得好豐盛啊!
  • Sophie Liu 清爽好吃
  • Apple Chian 這個那像早餐太豐盛了流口水~~
    可以外帶4人份
    我可以當晚餐了~~~
  • 曹筱玥 好想吃ㄛ!已餓
  • Dennis Yang https://m.facebook.com/cheungwingkee

2015年10月14日 星期三

鵝肝醬太陽吐司

今日早餐:周三翹課日之鵝肝醬太陽吐司、美濃瓜、熱奶茶,佐David Bowie配音解說的「彼得與狼」!


  • Frances Wu 有人不喜歡吃沒熟的蛋黃,所以我好省事,煎完荷包蛋塞進吐司裡面即可。
  • Demi Hsu 今天翹課?
  • Frances Wu 噓、、、
  • 黃巧虎 要去哪玩耍?
  • Apple Chian 今天比較晚~~
  • 洪旻佐 擺飾好重要喔~
    吐司就變好吃了
  • Stella Huang 翹課...喔...
  • Jimmy Jiang 鵝肝醬~~~~!
  • Sharon Hsu 對厚~這天氣不翹課實在太可惜了呢!

2015年10月13日 星期二

酥烤鮮蝦沙拉吐司塔

今日早餐:酥烤鮮蝦沙拉吐司塔、牛奶、水梨,佐紐奧良音樂!


  • 林麗雲 香味四溢
  • Vicky Wei 捨不得吃~
  • Liezen Liezen 今日的早晨~ 的相片。

  • Frances Wu 教練早安!
  • Liezen Liezen 早安~
  • 王竣 照胃鏡前不該看這照片,看了會餓。
  • 黃巧虎 訂半打
  • Winnie Chang 好美喔~~
  • Carol Yang 好讚喔…那個殼怎麼做,拜請大師解惑
  • Frances Wu 酥烤鮮蝦沙拉吐司塔
  • Frances Wu 用吐司當派皮可以千變萬化填入各種餡料,變化各種動作姿態!
  • Carol Yang 不難耶,好想立馬衝出去買吐司當派皮!!!小孩應該很愛
  • Carol Yang 謝謝仙女下凡來解答
  • 唐晞宇 藝術含量特高~~



2015年10月12日 星期一

奇稏籽檸檬糖霜杯子蛋糕

今日早餐:奇稏籽檸檬糖霜杯子蛋糕、熱巧克力、巨峰葡萄,佐莫札特。


  • 陶樂蒂 烤杯子蛋糕ㄟ
  • Frances Wu 跟你一樣同樣是消化檸檬的概念啊。哈哈!
  • 林麗雲 好想吃
  • 余玉杏 杯子蛋糕是妳自己做的嗎?懷疑!!
  • Frances Wu 小阿姨爲何懷疑,看食譜做的呀,這是最基本的,再難的我也不會了!哈哈!
  • 洪旻佐 哈哈哈…杏
    我也要問同樣的問題
  • Frances Wu 旻佐美眉、、、、
  • 余玉杏 小阿姨由衷給妳按讚
  • 黃巧虎 好可口
  • Snow Lin 真該向您拜師學藝~呵呵



2015年10月5日 星期一

麻油雞麵線

今日早餐:麻油雞麵線、水梨、松子,佐三位葛萊美獎得主演奏的世界音樂!
昨天親手做了麵線,今朝來試試。因為等一下J ba要開車送小茉莉上學,故而米酒不敢豪邁地揮灑,只有一咪咪,應該不致於「酒駕」吧?!呵呵!


  • Grace Wanyi Kuo 我想吃麻油雞!!home sick now
  • 黃巧虎 晚餐等級的早餐
  • Winnie Chang 乍看很清爽原來已經開始秋補了XDD
  • Frances Wu 我不敢弄得太燥,因為今天還是好熱@@
  • 唐晞宇 真的是中式西式都難不倒妳耶~~
  • Debby Chang 已經開始補了啊
  • Toner Wang 怎麼不去開餐厅?
  • Ching-Ching Lin 望塵莫及。實在教麵包牛奶早餐族的媽媽汗顏。崇拜一下。
  • Frances Wu 京錦!好久不見!(尖叫)
  • Ching-Ching Lin 哈哈、我有一年沒Log in了。懶蟲一個就是我啦。來東京找我喔。

2015年10月2日 星期五

傳統砂糖麵包搭小姨婆愛心洛神花果醬

今日早餐:傳統砂糖麵包搭配小茉莉小姨婆的愛心自製洛神花果醬、牛奶、葡萄,佐法文世界兒歌!
J ba出差,恭送小茉莉上學的重擔就落在老木的頭上。因此沒法做太「搞剛」的早餐,於是想了個偷懶妙招、又可以消化吐司庫存的好方法(一片吐司切三份,抹上奶油、灑上砂糖,進預熱烤箱烤ㄧ下),還好有洛神花果醬可以幫忙hold住場面!
此外,昨天收到臉友--藝術布盒教學大師Sophie老師的手作禮物餐墊,真是喜出望外,趕緊來獻寶,真開心!


  • Apple Chian 辛苦了好媽咪
  • Frances Wu 余玉杏謝謝小阿姨,洛神花果醬好好吃喔!
  • 黃巧虎 擺盤很有雙十國慶風
  • Joyce Chang 歡迎來我工作室喔!
  • 唐晞宇 吐司的藝術含量特高~~

2015年10月1日 星期四

咖哩馬鈴薯肉餅

今日早餐:咖哩馬鈴薯肉餅、小番茄、特調蜂蜜百香果汁,佐德布西。
其實我很不會煎餅,每次不是內部不熟就是骨肉分離,常常出菜前在廚房慌得一身汗。今天再來挑戰一下吧(老木真是壓不扁的玫瑰花、打不死的蟑螂揑!):馬鈴薯蒸熟搗碎,加入炒熟的洋蔥和蒸熟的紅蘿蔔絲,再放入已經甩到有勁道的豬絞肉、咖哩粉(我是用融化的咖哩塊),然後視其黏稠度加入一顆蛋和少許太白粉即可,小火慢煎。早上剩下的食材,晚上煎ㄧ煎還可以權充ㄧ道便當菜,是不是好棒棒?!


  • Apple Chian 真是好棒棒!太厲害了
  • 林麗雲 好棒棒
  • 陳幸妙 真的好棒棒!每天看你認真做早餐,我都一面憾顔一面學習你的recipe
  • 唐晞宇 超級棒~~
  • Stella Yang 妳好賢慧哦!^_^

2015年9月30日 星期三

海鮮什錦偽燉飯

今日早餐:海鮮什錦偽燉飯、綜合福州魚丸湯、蘋果,佐Joshua Bell!
颱風假去買菜,家樂福的葉菜空空如也。只購得幾只海味,把煮好的糙米飯澆上昆布柴魚高湯做成偽燉飯,今天又是上課半天的小週末,該上那兒去玩樂呢?!



  • 唐晞宇 這個好~~
  • Vicky Wei 忘記今天週三
  • 黃巧虎 元氣
  • 曹筱玥 餓
  • 洪旻佐 讚
  • Mo Chan 太豐盛了吧!
  • Jiaying Su 這道菜好棒
  • 范慶南 魚丸湯讚!
  • Gina Tsai 每次看到透抽就凍未條啊!


2015年9月29日 星期二

台中第二市場顏記肉包

今日颱風假不上學早餐:台中第二市場顏記肉包/老賴茶棧紅茶、火龍果,佐迪士尼音樂!



  • 李淑貞 Finally...
  • 周蘭 這是全家還是一個人的早點?他可吃四個包子呀?
  • Frances Wu 我和小茉莉的。她爹早就去公司加班了!
  • 周蘭 小茉莉的每一天都在媽媽的愛心早餐中有美好的開始!
  • Huiyu Megan Sun 就是這四部電影音樂!!好棒,竟然有CD!!
  • Huiyu Megan Sun 漏看:老賴紅茶超好喝!!!我從小學就在喝了,這次回去也喝了兩杯!!
  • 吳昇翰 我們也吃相同的早餐
  • Jean Wu 我家是午餐喲~

2015年9月25日 星期五

地瓜籤餅

今日早餐:地瓜籤餅、茂谷柑、鮮榨蜂蜜百香果汁,佐巴奈「泥娃娃」。祝大家中秋佳節快樂,都可以看到超級大月亮!


  • Apple Chian 真是美味可口~~
  • 也祝法姐一家人中秋佳節愉快!
  • 魏淑貞 方齡 請教地瓜籤餅作法。
  • Frances Wu 魏姐早安:地瓜籤餅食譜、作法
  • 洪旻佐 中秋節快樂
    妳真的天馬行空的創意
    心細手巧營養美味
    好棒棒
  • 魏淑貞 方齡 謝謝。冰箱放了一包朋友送的地瓜簽,這幾天就可以來作作看。
  • Frances Wu 魏姐,妳的是曬乾的地瓜籤嗎?這食譜是用新鮮的地瓜剉籤做的喔!
  • 魏淑貞 是喔,那我可能要先泡軟,才能煎。沒關係,我就試試看。
  • Frances Wu 實驗完要教我喔,因為我的冰箱裡也有ㄧ包地瓜籤喲
  • 魏淑貞 好。這幾天找時間來試。
  • 黃巧虎 中秋節快樂,我愛地瓜
  • 陶樂蒂 泥娃娃!
  • 唐晞宇 妳挖挖,我挖挖,大家來挖挖~~
  • Wendy Wong 請問地瓜餅裡面有夾餡嗎?
  • Frances Wu 沒有喔



2015年9月24日 星期四

偽三杯透抽炒麵

今日早餐:偽三杯透抽炒麵、紫菜蛋花湯、水梨,佐小提琴家Joshua Bell!
這位幼時曾因網球打入全美前四強的小提琴家,同時也曾被People雜誌選為全球前50大俊美人士,在2007年曾戴著棒球帽和ㄧ把350萬美元的小提琴,喬裝成街頭藝人,在華盛頓特區的朗方廣場地鐵站演奏,45分鐘之內有千人經過,得到打賞32美元。看來大家對於身旁美好的事物,常會不經心地匆匆略過。ㄧ名記者為此做了報導,得到「普立茲特別報導奬」,後來繪本創作家聽到了這個故事,就將它畫了出來。我們先讀了繪本,再去找CD,很棒的閱讀經驗!



  • 范慶南 偽?
  • Frances Wu 因為調味沒有使用齊全,小朋友不喜歡酒和麻油,所以只加了ㄧ點點,意思意思!
  • 弓長小魚 一杯蜂蜜、一杯牛奶、一杯起司不知會變怎樣?
  • Frances Wu 變焗烤三杯?呵呵!
  • Liezen Liezen 有質感、美感的餐飲,相信您們的生活亦是如此!
  • 這樣的生活讓情緒穩定,也會讓您們的孩子懂得過有質感和美感的生活…您們孩子的情緒一定也是很穩定的!
  • 黃巧虎 繽紛的早餐,謝謝分享繪本
  • Gina Tsai 感性與知性的早餐!
  • Frances Wu 音樂家在繪本後面寫的文字。我自已非常同意。
  • 黃巧虎 講的真好,音樂的確可以洗滌心靈。不過第一段的heard跟listened, 更是醍醐灌頂
  • Frances Wu 巧虎媽果然巧,ㄧ眼就畫到重點!擊掌!


2015年9月23日 星期三

紫蘇葉豬肉炊飯

今日早餐:紫蘇葉豬肉炊飯、胡瓜排骨湯、香瓜藍莓,佐Leonard Cohen!


  • 曹筱玥 好餓!
  • 黃巧虎 好美的米糕
  • Frances Wu (小小聲說:是炊飯。呵呵)
  • Calin Chen 越來越高檔!
  • 孫傳莉 哇!一早就吃宴會餐吶~
  • 唐晞宇 林怡吟,妳可參考方齡的菜單啊~~
  • 林怡吟 好
  • Frances Wu 唐晞宇請不要干涉娘娘內政!
  • 林怡吟 求食譜
  • Frances Wu 紫蘇葉牛肉炊飯食譜、作法
  • 林怡吟 太棒了,來閉關研究研究
  • 陳幸妙 一早就那麼豐盛。妳女兒好幸福啊!

2015年9月22日 星期二

ㄧ片吐司貓頭鷹

今日早餐:ㄧ片吐司貓頭鷹、靈巧小鳥水果盤、我愛你學田豆漿,佐茉莉花。
老木這一陣子,特別想念小時候小茉莉的模樣,就來做ㄧ道她兒時常吃的簡易早餐,心理上希望可以緩一緩她步入青少年的步伐。
  • Park Lee 哇!還有設計草圖,真是太神了!
  • Eileen Chin Hui 這好可愛喔~我也要來學 吐司變貓頭鷹
  • Apple Chian 真是可愛神奇的法姐
  • 曹筱玥 超健康!
  • Aileen Hu 真是用心的媽媽~~
  • Hui Wen Teng 好可愛啊!充滿媽媽的愛!
  • 曹半半 草圖也要好好留下來喔!
  • 蔡惠碧 真是一絕
  • Fangnan Chen 你真是太pro


2015年9月21日 星期一

古巴三明治

今日早餐:古巴三明治、我愛你學田小農鮮乳、蘋果,佐「五星主廚快餐車」電影原聲帶。
週末太忙碌了,只得順路在野上買兩只核桃軟法來試試電影中的好滋味(其實應該挑表面光滑的軟法,才方便沒有烤三明治機的我,使用雙鍋重壓才不費力。)不過已有心理準備,醃黃瓜會被剔除出來!


  • 曹筱玥 哈!我也不吃醃黃瓜
  • 陶樂蒂 我超愛醃黃瓜
  • 黃巧虎 法姐家有種香草嗎?每回看到香草都覺得有畫龍點睛之妙
  • Frances Wu 我有3棵:薄荷、九層塔、紫蘇。其實排盤時有點綠意會非常生氣昂然
  • Apple Chian 好粗好粗法姐準備的早餐永遠看起來就是那怎美味可口~~~~讓我們一家人邊看邊唸我~~~因為我們家的早餐都是~~~買現成的~~~
  • Vicky Wei 娘,你太強了!
    能把時事放進早餐
    教宗方濟在古巴
  • 唐晞宇 醃黃瓜俺超愛~~

2015年9月18日 星期五

猶太麵乳酪布丁

今日早餐:猶太麵乳酪布丁、鮮榨柳橙汁、火龍果,佐陳毓襄。
我沒有漏字喔,是用「麵」為主體做的布丁。(就像是英國的麵包布丁ㄧ樣,只是麵包變成麵條,餡料除了牛奶、蛋、糖、奶油之外,還有酸奶油和起司絲。),蒸好後再舖上cereals、撒上肉桂或可可粉和細糖即可。嗯,我想,我的家人應該早就被鍛鍊成「神農嚐百草」的體格與心態,應該會見怪不怪了、坦然接受吧!

  • Apple Chian 法姐的家人是最幸福的很讚睋!
  • 曹筱玥 超營養!
  • Frances Wu 出乎意料的還蠻好吃的說。哈哈
  • 林麗雲 妳的實驗精神更厲害呢!
  • Amanda Lai 好難想像是什麼味道!
  • 黃巧虎 想吃吃看
  • 洪旻佐 甜的嗎?那一盤是幾人份
    真的是挑戰台灣人的味蕾
    還是很早餐藝術化.
  • Frances Wu 只有一點點甜但沒有很甜。那一盤是四人份,我家3口,還可以留一份冰起來當點心。哈哈
  • 唐晞宇 怕怕~~
  • 陶樂蒂 神農嚐百草,呵呵呵呵呵呵~~~


2015年9月17日 星期四

獵人燉雞

今日早餐:胡亂改良、胡「做」非為版的「獵人燉雞」/ 義大利麵、水梨、葡萄柚汽泡水,佐普契尼!
「獵人燉雞」是道義大利家常菜,當初純粹是「愛料理」食譜上說這是一道「成功率蠻高、簡單又輕鬆的西式燉雞食譜」,我當然就輕易地相信了他的廣告說詞(雙手ㄧ攤:怪誰?!)。
著手準備食材、啓動前置作業再爬文時,發現網上還有更多傳統並且豐富搞剛的做法,看著我那鍋醃雞腿肉,頓時羞赧起來了。哎呀,醃料、醬汁自由度太大了,所以趕緊跑到超市採買據說是ㄧ貫用來搭配「獵人燉雞」的fusilli螺旋義大利麵,還望獵人們別生氣啊!呵呵!


  • Vicky Wei 你太厲害了!
  • Frances Wu 我太愛跟自己過不去了才是實情哪!
  • Vicky Wei 為了家人準備的早餐
    無價
    我想,但是起不來
  • Debby Chang 不跟自己過不去日子就過不下去啦
  • 洪旻佐 雞肉雞肉~我最愛吃雞肉
    今天的感覺漂亮又實在
  • Frances Wu 美女早安安
  • 史法蘭 看起來很讚啊!
  • Frances Wu 其實標題應該是:披著「獵人燉雞」外皮的不知所以的料理。
  • 史法蘭 創意料理
  • Liezen Liezen 應該給它叫…獵人的便當菜
  • Apple Chian 哇!一早吃那麼豐富
    真的真的肚子好餓
  • Frances Wu 因為中餐便當和晚飯菜色會每況愈下啊
  • Apple Chian 法姐妳真的很勵害了
  • 已經是我心目中的神了~~~給妳拍拍手
  • Gina Tsai 顏色的搭配譲人食慾大增啊
  • Mavis Chang 早餐文真是百看不厭啊!!
  • 黃巧虎 好可口
  • 陶樂蒂 Yummy!
  • Jiaying Su 太澎湃了
  • 蔡瓊安 ㄟ,難道我記錯啦!不是都要做早餐嗎?這這這雞和麵的不是晚餐嗎?
  • Frances Wu 我家早餐是吃醬無誤。哈哈
  • 余玉杏 妳起的來做早餐。我就心慰按讚。不在乎好不好吃。是有心

2015年9月16日 星期三

一瓣一瓣花朵肉桂卷

今日早餐:一瓣一瓣花朵肉桂卷、牛奶、藍莓,佐紐奧良爵士樂!
興許是酵母活力不足,肉桂卷沒能在烤箱中長高高長胖胖,不過還是很香甜就是了。


  • 王竣 這葡萄好吃
  • Frances Wu 大家坐定,撒上糖霜肉桂粉,開動!

  • 李舜華 好有藝術感的肉桂卷喔!
  • Frances Wu 食譜在此
  • Liezen Liezen 如藝術般的生活…
  • 黃巧虎 玫瑰花
  • Edward Lin 生日快樂!
  • 唐晞宇 好像雲朵兒~~
  • Chester Lin 記得某母女不食肉桂味兒
  • 興許是嫌棄得緊吖
  • Frances Wu 心細如針的甜點貴公子幹嘛醬。我們可以接受肉桂卷的肉桂,要不要來Janice Liang 好美的花朵們。Happy birthday!

2015年9月15日 星期二

紙蒸什錦鯛魚片

今日早餐:紙蒸什錦鯛魚片/白飯、無子葡萄、蔬果味噌螃蟹湯,佐Perlman!
爸媽都在減肥,偶爾小茉莉也跟著吃些低卡餐點。烘焙紙裡先鋪了豆腐、黑木耳、菇菇、洋蔥,然後放上鯛魚,淋上特調醬汁(檸檬、洋蔥、蔥、番茄、香料打碎),熱量不高但準備起來還是好搞剛喔(擦汗)!

  • 洪旻佐 太彭派了
  • 怎減啊~
  • 林麗雲 搞剛才有得吃 哈!
  • 黃筱茵 好媽咪萬歲!(遞手帕)
  • 曹筱玥 好餓ㄛ!
  • Apple Chian 口水流滿地~~~
  • Amanda Lai 早餐吃螃蟹ㄟ....
  • Debby Chang 這早餐也太豐富了
  • 丘美珍 吃真好。


2015年9月14日 星期一

蘆筍火腿蛋餅捲

今日早餐:蘆筍火腿蛋餅捲、蘋果、亞麻子核桃麵包、有機豆漿,佐Edith Piaf!
暑假時讀的食譜,特別想做這一道。沒有法國肥厚的白蘆筍,改買台灣蘆筍(本來想,再不濟,就用在地的茭白筍替代也行。)Rachel的法國菜對我來說是有難度的,但因爲拍得很美,食譜書寫流暢,當書籍閱讀也很歡喜。


  • 曹筱玥 Good morning!
  • 林麗雲 這種好書 最適合睡前看 然後夢裡會甜到流口水的笑醒 XDD
  • Vivian Lee 蘆筍怎麼不切短一點呢?
  • Frances Wu 怕浪費了。哈哈。(因為到根部都還很嫩)
  • Frances Wu 不過你的建議是對的,短些擺盤好看
  • Vivian Lee 沒啦!只是常做培根蘆筍捲,直覺應該切半再來捲比較好入口啦!
  • 黃巧虎 看到早餐,精神就來了
  • 陶樂蒂 這個食譜應該比德國式的白蘆筍排餐美味
    ♛ [食譜] 德式廚房 ♥ 如何烹調香甜又可口的白蘆筍 @ 人妻 . 宅 . 德國小記事 
  • 洪旻佐 很健康


2015年9月11日 星期五

一口bite蔬果豬肉串

今日早餐:「中秋未到,烤肉先來」之一口bite蔬果豬肉串、老欉柚子、自製蜂蜜青檸汽泡水,佐鄧麗君的「月亮代表我的心」!
這是我最喜歡的時節,秋高氣爽,好好把握這稍縱即逝的時光,快點去流浪吧!


  • Vicky Wei 全打包!
  • 林麗雲 一早的元氣全部充滿滿
  • Frances Wu 馬源這是你的喜帖:「國慶未到,家慶先來」的概念
  • 黃筱茵 哇,食物和音樂很有整體感耶!秋天快樂喔^^
  • Frances Wu 呵呵,昨晚翻箱倒櫃找出老CD搭配
  • Ruby Lin 不知道奇異果烤起來是什麼味道......
  • Frances Wu 我是因為看到有豬肉和奇異果一起的料理,說是會讓肉質更鮮美,所以突發奇想,用它來當烤肉串食材之一。單吃烤奇異果酸酸軟軟(還有刷上去自製照燒醬的味道)。後來索性一口放入豬肉和奇異果,個人覺得還可!呵呵!
  • Frances Wu Chun-Chien LienLinshur Chen借用一下公司名稱「ㄧ口bite」,是說可以合作來出中秋商品揑,哈哈哈!
  • Linshur Chen 小茉莉媽,不可以醬晚才提出合作概念辣~ 來不及...... 除非是"中秋夜 · 共讀月 · 一口bite聯合烤肉閱讀趴“(好繞口),如此只要備料備 備童書 備好心情即可。哈哈
  • Apple Chian 流口水流囗水
  • 洪旻佐 這是早餐
    好特別的早餐
    每天都期待你的早餐
  • Frances Wu 謝謝旻佐美眉
  • 余玉杏 想不到妳這麼有創意。是早餐還是中秋烤肉。妳可以舉辦中秋烤肉賞月。
  • 唐晞宇 烤肉該配碧魯的~~
  • Frances Wu 沒錯。但小孩子只能喝汽泡水啊。
  • 唐晞宇 喔~~
  • 莊孟仁 我之前有這樣串起來放在烤箱烤 可是肉中心 都烤不熟
  • Frances Wu 我烤蠻久的,然後肉切小塊較易熟喔!
  • 莊孟仁 記錄
    重點 肉要切小塊
  • Vera Chen 我也很喜歡那張CD

2015年9月10日 星期四

三明治棒

今日早餐:三明治棒、葡萄柚蜂蜜汁,佐蘇格蘭民謠團體Tannas!
聽說這是日本很夯的餐點,只要將厚片吐司對切,上面任意擺上水果、鹹食、甜點(當然還是要配色啦),party、野餐非常合適。那我就偷這個點子當早餐上菜,並且大方放送棉花糖口味!


  • Liezen Liezen 您們的早餐都這麼浪漫唷
  • Frances Wu 安教練早安!
  • Ruby Lin 棉花糖是昨天棉花雲給妳的靈感嗎?
  • Eileen Chin Hui 這很簡單的樣子,適合手不巧的我,哈哈
  • Gina Tsai 賞心悅目啊!
    大家每天都很期待你會端出什麼早餐料理給小茉莉補充能量呢
  • 王淑卿 沒錯,好想去你家搭伙呀!
  • Janice Liang Good idea! 下回也來弄這繽紛早餐。
    今天我給小兒準備的野餐便當也有棉花糖喔!(擊掌)
  • 洪旻佐 土司對半切
    份量也很大耶!
    要用刀叉吃囉~

2015年9月9日 星期三

骰子牛肉與馬鈴薯泥

骰子牛肉與馬鈴薯泥、牛奶、奇異果,佐阿格麗希。
話說我真是孤陋寡聞,前幾天坐車經過夜市,瞥見一個攤位賣「骰子牛肉」,車速有點快,沒能看個究竟。當時心想,哇,我真是遠離江湖太久了,這「骰子牛肉」難道是「拾巴豆啊香腸」2.0版,而且還進化取了這文謅謅的名字?(各位看到這裡,白眼應該以時速140公里運轉了吧!)
回家趕緊打開電腦,問了好朋友「古哥哥」才知這是一道快捷上桌的菜色呀。順手買了牛排,切成正方塊煎熟(小茉莉吃的,我煎得很熟,以免被退貨),灑上塩和黑胡椒,放在鋪著奶油炒熟的洋蔥上,馬鈴薯泥上的gravy則是直接淋上剛剛煎的牛肉汁,小周末來一盤!


  • Apple Chian 只能看著照片流口水
  • Chung Novia 每天的盤飾都好美喔
  • Frances Wu 煎牛肉時忘了先放蒜片,害我昨天剝了很久(沒有剝大蒜工具)
  • Calin Chen 全聯有賣剝好的!很方便!
  • 洪旻佐 這看起來好實在喔~
    可以拋開減肥的想法
    卯起來大吃
    流口水中
  • Gina Tsai 一大早就這麼享受,是要逼死誰啊!
  • 黃巧虎 早餐是牛肉,太幸福了
  • 陶樂蒂 這........果然小茉莉不會餓肚子,豪華!太豪華了!
  • 唐晞宇 牛肉可先用紅酒微醃一下再煎,風味更佳~~
  • Frances Wu 謝謝,但家徒四壁沒紅酒,哈哈!!!
  • Jessie Chin Frances Wu 叫一聲~~我在隔壁,幫你送過去......
  • 唐晞宇 妳家徒四壁?俺不就天天喝西北風?
  • Jiaying Su 你的餐點設計開始“囀大人”了!卡通已經消失了:)
  • Frances Wu 其實小茉莉中高年級後我就極少做卡通造型早餐了。
    日昨純粹一時興起。哈哈
  • Jiaying Su still good la

2015年9月8日 星期二

小小兵飯糰

小小兵飯糰、火龍果、蜂蜜檸檬水,佐爵士樂!
暑假沒能去看小小兵電影,只好做兩個飯糰聊表心意!


  • Frances Wu Phyllis Hung感謝阿計連續2天頭香的鼓勵!
  • Phyllis Hung 啊!真的嗎?一場突來山雨害我狂奔回家提前結束晨走的意外驚喜呢~~早安啊,辛苦又有創意的阿木!
  • 黃筱茵 哈哈,還有設計圖呢,可愛!
  • Roger Chen Cool!
  • Apple Chian 可愛可愛~~~
  • Angela Kuo 我今天特別感受到妳的偉大
  • 黃巧虎 偶像,太厲害了,巧手媽
  • 司馬喬治 真是 “閒” 妻 “涼” 母 喔!
  • Frances Wu 很閒是真的,但做飯很熱揑!
  • Sharon Hsu 好口愛~ 法姐的設計手稿都有留下來吧?很有收藏紀念價值耶~
  • 廖曉娟 吼!太可愛了啦~~
  • David Chien 一拜再拜~~真厲害
  • Rebecca Yen 已經不知道要用甚麼形容詞才足以讚美了~~~~~
  • Hong Chen 太可愛了,太厲害了!
  • Vivian Chen 太口愛了
  • 張玉嫈 太可愛哦!會...吃不下去

2015年9月7日 星期一

復刻版龍貓手工蕎麥麵線

今日早餐:復刻版(如今變得又黑又胖,跟老木一樣的)龍貓手工蕎麥麵線、海帶芽湯、楊桃,佐莫札特。

上週忽然有位學姐按了3年前我做的監獄兔早餐,讓我著實狐疑了很久,想說「醬厲害,真是我做的?!」為了滿足小茉莉不能買「波妞」這種「身外之物」的遺憾,老木已經沒fu、跑了2家超市,還是沒買到日本蕎麥麵,只得以台灣手工麵線取代,還硬做出這樣的造型早餐,結果可想而知。不過我家早餐的初衷原不是比拼藍帶廚藝,所以還是開心端上桌。哈哈!



  • Adrienne YC 下雨搭配龍貓………
  • 林麗雲 這要從何下手阿
  • Apple Chian 哇!超Q的~~~
  • Frances Wu 剛剛看了一下,忘了剪三角形海苔放肚子上;5:30起床還是來不及做煤球小飯糰@@
  • 蔡瓊安 這 手 繪 稿 讓 我 太 感 動 了!! 真~的~~~
  • Michelle Liao 太可愛了!
  • Chung Novia 好厲害喔!應該很多人希望妳出本食譜書齁。
  • 黃巧虎 太厲害了
  • 洪旻佐 還有先手繪底稿,太感動了,我請杏姊反省一下,妳實在太棒啦~
  • 簡雪豆 神人級高手
  • 陶樂蒂 想像力就是妳的超能力
  • Chester Lin 吳藝術家勝出啦~藍帶怎麼教得了龍貓蕎麥麵
  • Ariel Lee 暗黑界龍貓
  • 唐晞宇 比龍貓還龍貓啊~~
  • Stephanie Wong Jy Yiing awesome!!!!
  • Debby Chang 太厲害了啦

2015年9月4日 星期五

烤地瓜堅果沙拉

今日早餐:烤地瓜堅果沙拉、核桃麵包、優酪乳、水梨,佐巴哈郭德堡變奏曲。開學第一週順利結束,耶!


  • 林麗雲 媽媽妳的烤地瓜堅果沙拉是搭配什麼醬汁 看來很特別耶
  • Frances Wu 我是用芥末籽醬加蜂蜜、巴沙米克香醋,一點點鹽、一些黑胡椒和水拌ㄧ拌喔!
  • Jennifer Hsu 可否參觀您的廚房及儲物櫃 您真的昰啥東西都有 厲害
  • 陳姿媛 這沙拉美味又營養,媽媽好厲害啊!
  • Apple Chian 幸福的早餐~~
  • 陶樂蒂 又美又好吃呀!

2015年9月3日 星期四

手工乾拌麵和照燒雞腿排


手工乾拌麵和照燒雞腿排、現榨峰蜜檸檬汁、台灣紅毛丹,佐顧爾德。

  • 黃巧虎 餓了
  • 林麗雲 越來越豐盛
  • Frances Wu 正確說法是越來越「變嘸步」才會醬啊!哈哈!
  • Apple Chian 口水流滿地
  • Frances Wu 小茉莉說今天是她人生中第一次吃紅毛丹,所以今天是她的「紅毛丹紀念日」!
  • Frances Wu 去泰國多吃點哦!
  • Frances Wu 然後雞腿排上忘了撒上白芝麻,失分!(基本上食譜是棒棒腿,我錯買成雞腿排就已經「去了了」@@)
  • Sharon Hsu 不會啊~看起來還是超好吃~😋
  • 陶樂蒂 同意(我好餓ing)
  • 黃筱茵 哇,想吃
  • 林麗雲 食譜是參考 創意是自己的加分 料理樂趣是過程中的不按排理出排
  • 弓長小魚 開學了!
  • Frances Wu 第四天了!
  • 丘美珍 哇! 台灣紅毛丹哪裡買的?好吃嗎?
  • Frances Wu 全聯。我覺得沒有泰國好吃(咦,太嚴厲了)

2015年9月2日 星期三

紅黃彩椒糖醋肉丸


紅黃彩椒糖醋肉丸、芝麻白米/糙米混合飯球、現榨葡萄柚茉莉水果蜂蜜茶、小番茄,佐普羅高菲夫的「羅密歐與茱麗葉」。

昨天和一位心靈好友午茶,説到我對做早餐的堅持已然成為「偏執」,但凡菜色只要冠上「早餐食用」,我便興致盎然,反之則興趣缺缺,即使它們通常在午膳或晚餐桌上常見。

就好比小茉莉星期三不必帶便當,所以早餐主食可以變化成飯類,那麼配菜就可以呈上這道原型來自「糖醋排骨」的「糖醋肉丸」! 極少操作油炸食物的我,揉好肉丸子,扔進油鍋,完全無法掌控時不時飛濺的熱油,總是哀爸叫母、驚聲連連,不過ㄧ聞到炸好了的肉丸子飄出香氣,也就忘記怨懟自己老愛折磨自己這檔事了!呵呵,這就是老木做早餐不可言說的樂趣!

  • Apple Chian 天丫~~小茉莉~~好幸福的早餐~~
  • 李瑞珍 光看就知道非常搞剛
  • Vicky Wei 我今天才看到小貓咪,好可愛喔!
  • Frances Wu 它其實是手機座。哈哈!
  • Vicky Wei 我以為是cd架
  • 黃巧虎 豪華早餐
  • Frances Wu 這也是小茉莉明天中午的便當菜!歐耶!
  • 林麗雲 是不是桌布也有好幾個版本 好厲害咧
  • Frances Wu 其實這幾年桌布也就這麼幾張更替。顆顆!
  • 林麗雲 早晨料理時光 真的很棒 大家也許還在睡夢中 或起床盥洗 但已聞到飄出的菜香 和晨喚的音樂 讓每一天都是在愉悅中開啟美好的一天 這樣的習慣和影響 是一輩子最好的甜蜜回憶
  • Susan Ko 我可以也討一點炸肉丸子嗎?
  • 李怡靜 早餐好豐盛喔!連明天便當一起解決,真棒。
  • 唐晞宇 小妞有農業社會的古風~~
  • 陶樂蒂 很縞綱的炸肉丸啊!拍拍手!
  • Gina Tsai 該有的傢私,你一樣都不缺,難怪可以有這麼多樣化的早餐!

2015年9月1日 星期二

雙起司杯子蛋糕


鹹鹹的雙起司杯子蛋糕、初鹿牧場優酪乳、黃金奇異果,佐蕭士塔高維奇第八號交響曲! 昨晚先把不一樣的、鹹鹹的杯子蛋糕烤好,深夜裡準備食材、過篩麵粉、手持電動攪拌器,感覺白天裡馬不停蹄的打掃奔忙,在這一刻都得到平復安慰,一整個好療癒啊。這幾年做早餐下來,隨著時間增加、孩子長大,會有一些特別的感觸,就拿水果來說好了,一開始需要費盡心思「雕果」排盤;接下來的階段是處理好表皮,切成入口形狀大小以便咀嚼;現在只消剖上一刀,拿個湯匙就可以吃將了起來、、、是不是,是不是,小孩一眨眼就長大了,歲月不待直逼人老呀!

  • 李姝慧 開心,開學又可以看到你的超用心早餐了!讚!
  • 蔡惠碧 方齡阿,妳是想逼死所有的媽媽嗎?太專業了
  • 唐晞宇 方齡是媽媽們的標竿~~
  • 黃巧虎 我昨天也買了黃金奇異果,頂好在特價,四顆69元
  • Frances Wu 家樂福8顆89。
  • 黃巧虎 天呀!我買貴了,不可原諒,哈哈
  • Frances Wu 好喜歡醬跟你話家常喔!顆顆。買的時候真沒刻意看價錢,只覺得不算太貴品質看來還好就下手。(昨天早餐那個比我拳頭還大的蓮霧一個就要110。是父女倆趁我週末不在偷渡回家的,被我念了好久。
  • Gina Tsai 前置作業嚇人啊,夠堅持的媽媽。
  • 黃巧虎 昨天下午在頂好買菜結帳時,本來我買的是綠色奇異果,五顆69元,大小約拳頭;店員跟我說,現在黃金在促銷,4大顆69元(比拳頭小一點),現在買黃金比較划算。大嬸我耳根子軟就買了,哈哈哈
  • Frances Wu @黃巧虎 這是一定要的啦!!!呵呵
  • 畢雁翾 做烘焙的時候真的很療癒⋯妳好棒棒!
  • 曾于珊 也太太太賢慧了吧...原來好媽媽好太太是你的專長...棒棒
  • 蔡瓊安 光切個水果,感觸就這麼多,唉啊!淚水有沒有掉落麵糊中啊?

2015年6月30日 星期二

手扒Pizza風味麵包

手扒Pizza風味麵包(小番茄、九層塔、cheese)、蜂蜜香柚茶、蘋果,佐冰雪奇緣電影主題曲!

今天結業式,搭配Let it go正好而已,小茉莉早餐店即將暑休兩個月,祝大家暑假快樂,開學見!


  • Apple Chian 法姐~~
    小茉莉~~
    放暑假了!假期愉快!
  • 黃巧虎 暑假快樂
  • 黃巧虎 換貼出遊照啦
  • 蘇碐甯 放暑假!辛苦了!
  • 唐晞宇 當學生時,這是開心時光的開始啊~~
  • Frances Wu 是老木血汗工人24小時運做不休的開始啊@@
  • 唐晞宇 甜美的血汗啊,就像俺在海上拚搏後,看到家人享用漁獲時,感覺好舒爽啊~~
  • 范慶南 暑假妳更忙了!
  • Frances Wu 沒錯!(發抖)
  • 范慶南 反正妳閒了難受。
  • Debby Chang 小孩放暑假還比較頭痛ㄟ
  • 陶樂蒂 暑假快樂~
  • 黃力奎 早餐店休館,可以睡久一點了!
  • 蔡瓊安 暑假愉快

2015年6月29日 星期一

銅鑼燒和楊枝甘露

不明原因/骨瘦如柴的銅鑼燒、楊枝甘露,佐屋頂動物園爵士音樂專輯!

芒果當季,除了做小茉莉外婆家傳的「芒果煎蛋吐司」之外,還想來試對我來說摻雜著說不明白香港情懷的「楊枝甘露」。不過看到蔡珠兒老師在臉書上po文,談她心目中內聖外王的楊枝甘露應該是用「泰國蜜柚」而非「葡萄柚」,芒果更應以「台灣金煌」榨汁打底、印度班尼珊切粒。我羞赧地看著冰箱裡的愛文芒果和葡萄柚,心想那就來示範一下不考究大嬸版的楊枝甘露吧!


  • 唐晞宇 好像觀世音的食譜~~
  • 黃力奎 還有各種觀音可以推出食譜!
  • 王竣 看起來是麵粉沒發起來
  • 王竣 我家娘娘說 要加少量泡打粉
  • Frances Wu 依照食譜,我有加泡打粉喔,而且他説是三人份量,但我煎出來就醬@@(不過銅鑼燒的外皮是蠻香的,呵呵!)
  • 唐晞宇 王家娘娘也是高手,但俺乍看成打泡粉,嚇一跳
  • 黃力奎 我吃看看就知道!哈
  • 陶樂蒂 我擁護愛文!
  • Frances Wu 其實,做這兩樣早餐還蠻費工夫的捏!

2015年6月26日 星期五

不可思議的簡單巧克力電子鍋蛋糕

「不可思議的簡單、只用兩種材料做的香濃巧克力電子鍋蛋糕」、優格、香瓜,佐日劇「美麗人生」配樂!

記得大偉曾說創意人員就像綻放的煙火,絕妙的作品㶷爛地閃耀在夜空,受到眾人盛讚,但卻不保証下一個作品、下一朵煙花,都能在同樣的高度、甚至超越今次的高度,更加美麗地綻放著。我想,同理可証,廚師也是(菸)。昨晚便當趴,與神一樣的隊友共事,萬般皆順利,今天做早餐,只剩下豬一般的隊長,結果就是這樣,答拉~~~(揭開簾幕)。

話說這是我在「矽谷美味人妻」看到的,只消用牛奶巧克力和雞蛋(完全沒有用到麵粉喔)的食譜,心想應該很好處理,但是,壞就壞在最後「倒扣」這一關,我把電子鍋倒扣在平盤上,結果不小心削完水果,它就自己「墜落人間」(戳自己太陽穴,該怪誰啊。)但我還是好樂觀,心想蛋糕表面崎嶇沒關係,把糖霜撒在多啦A夢的模型變成花樣,討點可愛的同情票就可以補救。於是,屢做屢敗的「糖霜圖型多啦A夢」還是沒有成功!(跌坐在地)
好吧,不管怎樣,星期五到了。大家好好地過個週末吧!也許我很快就會有靈感,點燃下周本學期最後的2道早餐煙火!(蹦!蹦!蹦!)


  • 蔡瓊安 別怪夢夢啦! 因為他的心也跟著小孩一起準備放暑假啦!!! 所以軟趴趴的啦~~~~
  • 陶樂蒂 放暑假!放暑假!放暑假!(不知道在起什麼閧?!)
  • Apple Chian 好漂亮的~~蛋糕
  • 王竣 不用麵粉 恩恩 記起來
  • Wendy Wong 很像soufflé
  • Frances Wu 真的很軟!呵呵!
  • Frances Shih 看起來很好吃啊!
  • 唐晞宇 大峽谷如變平坦,誰會愛?表面崎嶇才美啊~~
  • Shan Wang Looks yum!!
  • 唐晞宇 巧克力太好了~~
    巧克力有益健康是真的-天下雜誌
  • Ivy Chih 看起來很好吃啊!

2015年6月25日 星期四

馬叔餅鋪芝麻醬燒餅夾自製牛腱

金山南路馬叔餅鋪的芝麻醬燒餅夾自製牛腱、豆漿、核桃香蕉地瓜蔬果(蘋果、兩種奇異果、番茄)沙拉與檸檬優格醬,佐瑜珈音樂。

這個早餐是老木特別為自己準備的。記得ㄧ位逝去的長輩之前常會從家裡騎腳踏車到東門,買了馬叔的燒餅,然後再去公司。因此,止不住想念的時候,就嚐ㄧ口芝麻醬燒餅吧!


  • 弓長小魚 好吃
  • 黃巧虎 這燒餅太誘人,讓我想到傍晚無緣的我愛你晚餐
  • Frances Wu 我請你吃這燒餅!
  • 黃巧虎 開心
  • 王竣 他們的醬牛肉超讚,是唸過可蘭經的牛肉喔。非常入味、入口軟嫩,一盒要價250-300元,是我們家上山郊遊的最佳午餐。
  • Frances Wu 我很勤儉,自己滷牛腱。下回來試試他們的醬牛肉!
  • 王竣 他們燒餅非常搞缸,多買幾個燒餅吃很划算,配醬牛肉吃,加點自己做的芝麻醬,那個香氣迷人。
  • Frances Wu 我今早吃ㄧ個燒餅就超飽!
  • 王竣 這麼客氣?
  • Frances Wu ㄧ點也沒造假,我本來想ㄧ人吃2個當早餐說@@
  • Amanda Lai 我沒買到過....
  • 林世仁 記下了,下次去嚐鮮~~:)

2015年6月24日 星期三

蒜香奶油蘑菇雞肉捲

蒜香奶油蘑菇雞肉捲/優格吐司、葡萄、檸檬番茄蘋果汁,佐療癒人心的海莉。

這個食譜是改編自蔡珠兒老師臉書上po的「松露蘑菇雞肉捲」。家裡沒有松露醬,所以依最家常的作法,蒜香奶油拌炒一下蘑菇;去骨雞腿肉也先用塩巴、時蘿醃製,然後包入蘑菇,鍚箔紙上捲,蒸熟、定型、煎香、切塊;蔡老師是搭配韭蔥螺絲粉,我則偷懶,附上小茉莉喜歡的麵包。今天考完就可以切換到放假模型了,喔耶!


  • Apple Chian 美味~~~~
  • Michelle Liao 
  • Claire Yang 法姊,妳超強的,跟我學的雞肉卷一樣耶
  • 王竣 讚 
  • Gina Tsai 一整個餐廳的FU都上身了
  • Frances Wu 多煎幾捲可以當便當菜喔

2015年6月23日 星期二

什錦蛋炒麵

什錦蛋炒麵、義美花枝魚丸湯、火龍果,佐巴哈!

今天是小茉莉期末考第一天,老木昨晚開始洗洗切切,還把炒麵流程的SOP在A4紙上再寫一次,深怕5:30起床來不及。

麵裡有蛋、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥,應該營養滿滿了吧?!散仙的小茉莉啊,送妳一句老木小時候看閩南語連續劇的名言:「頭過身就過」,熬過今日,就剩下明天兩科,考完就可以撒花轉圈圈放暑假了!

  • Vivian Lee 頭過身就過,不是指生小孩的過程喔?
  • Frances Wu 咦?真的嗎?我看連續劇好像是指做歹事捏。不過醫生娘説的也有道理。啊一定是當時我是剖腹,沒法真切體會。呵呵
  • Apple Chian 哇~~~真的肚子好餓!
  • 黃巧虎 木須什錦麵好食
  • 陶樂蒂 早餐這麼豐盛,一定會順利的!
  • 黃巧虎 我也沒法體會,同樣是剖腹,擊掌
  • 唐晞宇 有形無形的俺都愛~~

2015年6月22日 星期一

薏仁水果沙拉

薏仁水果沙拉、紅豆湯、核桃麵包,佐永遠的陳淑樺!

這早餐是老木一兼二顧,想要美白所以有薏仁加上小番茄、葡萄、兩種奇異果;想要清心火、補心血,就要來碗紅豆湯。雖然夏至,也還是要來食補一番哪!(只不過不知對不對就是了,呵呵!)

  • Susan Ko 煮個綠豆甘草水效果比較快喔。
  • Frances Wu 立刻筆記。不過不保証小茉莉會喝(歪腰)
  • Susan Ko 滿好喝的其實
  • 黃巧虎 繽紛
  • 范慶南 還好不是昨天剩的粽子!
  • Gina Tsai 清爽的早餐!

2015年6月18日 星期四

番茄雞蛋絞肉水餃

番茄雞蛋絞肉水餃、清楚長出耳朵的米老鼠肉餅、義美花枝丸湯、芭樂,佐有老歌魂的小茉莉喜歡唱的「你不要那樣看著我的眼睛」 by 蔡琴。

這個「番茄炒蛋水餃版」的食譜也是網路上看來的,在菜市場整理菜籃時被熟悉的肉販看到,遊說我水餃沒有絞肉吃起來會很「空虛」,耳根子軟得像麻糬的我,立刻掏錢買了50元絞肉混入餡料。

米老鼠肉餅將在6/25的「我愛你學田便當趴」中登場(白糯米中間再加絞肉,看來會不會像豬鼻子啊?!),這幾天ㄧ直有朋友私訊詢問贈加便當數量的可能性。其實大家不必著急,6月底復古卡通便當趴之後,還會陸續有更厲害的主廚們,為大家端出慈善愛心便當餐,請持續關注「我愛你學田」的粉絲頁,大家ㄧ起吃便當、奉獻愛喔!


  • Gina Tsai 早餐不但有美食,更有現場教學,讚啦
  • Joy Liu 我看還是依照羅文嘉社長的建議,這趴加強成連續三天流水便當趴好了…*^O^*(羅社長挖的洞就厲害了吧?!)
  • Frances Wu 我的白眼會從士林翻到瑞安街!哈哈!
  • Joy Liu 社長嫌棄我們格局小…畢竟他也是號召"百萬人民站出來"的大場子出身啊!
  • 陶樂蒂 叫羅社長也趕緊挽起衣袖做便當吧!(顆顆)
  • 黃巧虎 同意
  • Frances Wu 不能按讚!哈哈!!!
  • 黃巧虎 那多做一個便當賣我,呵呵
  • Debby Chang 喔!..老鼠肉餅又出現了...演藝圈還真是老人ㄟ,竟喜歡我喜歡的蔡琴啊!
  • Frances Wu 每天聽她唱"妳不要那樣看著我的眼睛......"會神經衰弱!!!
  • Debby Chang 哈哈!你肯定立馬白眼翻兩翻!
  • 吳珮芸 這張專輯我超愛超愛 可以直接在腦中一直replay
  • Frances Wu 知音!
  • 吳珮芸 這張專輯跟倫永亮的鋼琴後的人是我小時候心目中最摩登的兩張專輯
  • Frances Wu 「小時候」!(中箭倒地)
  • Susan Ko 大概是25年前喔喔喔⋯

2015年6月17日 星期三

夏日海鮮水果沙拉

夏日海鮮水果沙拉、法國麵包、新鮮百香果汁,佐蕭士塔高維契交響曲第八號,是老木非常崇拜的羅斯托波維奇指揮!

感謝昨天J ba line的帳號被盜時,來自海內外的關懷電話、簡訊。有正忙著聯合國音樂會的朋友,用英文回應,詐騙集團看不懂,還要她說「中文」立馬露餡;有新加坡朋友好開心,以為J ba人在新加坡需要幫助;還有朋友陪著壞人聊天,打發無聊的開會時間;只有天真的妹妹,以為J ba要瞞著我做浪漫的事,拜託她幫忙,連忙回答,直到對方開口要求買卡才醒悟。
結果J ba整晚除了打165、110報案,去line登記資料,還被誤導奔到警察局做筆錄未果(因為165說要打110報案、110說要立刻派警員到家中筆錄,後來又說去轄區派出所即可,J ba打去轄區派出所問了需要帶什麼證件,警察說現在人很多,要我們越晚去越好。最後J ba到了警局,人民保姆說沒人被騙財物也沒受損,所以就不用筆錄了@@)。我和小茉莉在家也沒閒著,她負責通知老人家,我則瘋狂回應FB message、line群組,連交車八百年不見的汽車sales都打來關切,是不是、是不是、人間處處有溫情哪(手捧❤)


  • Michelle Liao 跟著法姐的文,畫面ㄧ個個出來!
  • Apple Chian 流口水~~流整地
  • Apple Chian 小牛説小茉莉媽咪好利害哦!
  • Jui Chen 哇!整個超級忙碌的
  • Gina Tsai 什麼好吃的,好玩的,你家都沒錯過,連這事也遇到!沒關係,下次就知道不用來回奔波做筆錄了,哈
  • Jennifer Hsu 根據經驗 還是備個案比較好
  • 畢雁翾 J ba人緣太好了!

2015年6月16日 星期二

快速版的奶酥蘋果派

快速版的奶酥蘋果派、溫牛奶、水蜜桃,佐聖桑交響曲第三號(管風琴)。

快速版的奶酥蘋果派、溫牛奶、水蜜桃,佐聖桑交響曲第三號(管風琴)。

小茉莉唯一可以接受肉桂味的食物就是蘋果派。網路上找到這個十分簡易上手的食譜,送給本學期最後一天當糾察隊的她!


  • 唐晞宇 小時俺都被女生糾察隊欺負...