小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2014年10月21日星期二

畢家秘傳肉燥飯和滷蛋

畢家秘傳肉燥飯/滷蛋、老木手作小菜「淹漬小黃瓜」、「蜜汁小魚乾」、水梨、花蓮黃家紅茶,佐布拉姆斯單簧管五重奏。

小茉莉從小就涇渭分明,白飯就是白飯,上面不可以有任何topping,否則翻臉,因此從未享受過我們從小到大吃的、那飯裡拌著香噴噴滷汁的好滋味。豈料,人是會改變的,就像她老木一樣,少女時代喜歡吃麵食,懷孕之後成了大飯桶。呃,扯遠了,跳回來。(Jump)!某日她開竅之後,扒肉汁飯如餓羊撲虎(這樣形容可好?!)。因此,獻上宜蘭大廚隱藏版菜單「畢家秘傳肉燥」(哇,我都不必煮捏),我等著她吃兩碗!哇哈哈!


  • Frances Wu @李舜華 謝謝美麗的凱斯媽媽分享家鄉古早味紅茶,跟滷肉飯超搭!
  • Frances Wu @畢雁翾 最驚喜的莫過於還發現一顆滷蛋。感謝大廚!
  • Frances Wu @畢雁翾 小茉莉對廚神的讚詞是:小畢阿姨真是神通廣大啊!
  • Vivian Chian 我累了~~~~我需要來一份
  • 李國豪 真的很讚
  • 李舜華 呵呵呵...Frances 妳配得好棒喔!害我今天也好想吃滷肉飯,等下來去買材料....
  • 李國豪 少ㄧ碗味增湯,就是道地日式早餐(滷肉飯是台灣的)
  • 黃巧虎 我要訂一個月小茉莉家早餐
  • 李姝慧 晴晴也是這樣,我還在等待滷肉飯人她垂青的那天。
  • 畢雁翾 大家過講了啦
  • 唐晞宇 蛋滷得好透啊~~
  • 許靜瑜 我以前也是白飯歸白飯 。好~~~很懂吃噢

2014年10月20日星期一

宜蘭名產鴨賞飯糰

宜蘭名產鴨賞飯糰、魚丸湯、蘋果,佐「來去夏威夷」。嗯,這是個需要嗨一點的星期一啊!


  • 王淑卿 這色彩繽紛的飯糰,確實讓一早的心情整個都明亮了起來呢!
  • 黃巧虎 流口水
  • Vivian Chian 太幸福的早餐~~~
  • Debby Chang 真是幸福的桃太郎啊!有這等飯糰可吃!
  • 蔡怡樂 這個飯糰我喜歡

2014年10月17日星期五

實驗性質居多的蚵仔麵線

實驗性質居多的蚵仔麵線 (用細麵線代紅麵線,自用沒有勾芡)、葡萄柚與柚子、小菜一碟(豆干、茭白筍、紅蘿蔔),佐流浪到淡水。是說周末要到那裡流浪捏?!


  • Gina Tsai 不是棺材板,就是蚵仔麵線,好期待下星期的早餐會是那款經典小吃呢!不過話說回來,大腸該不會也自己滷的吧?
  • Frances Wu @Gina Tsai果然是精明的總裁,老木立馬被抓包,滷大腸是買現成的,不然以我的廚藝,應該整晚不能睡要「顧廚房」了。呵呵!
  • 黃巧虎 有提供外送嗎?大腸麵線是我的最愛
  • 黃巧虎 太強大了
  • 蔡瓊安 臉書+早餐+展覽模範生.........早安 我最喜歡你的流浪日記啦! 有時和你們會不期而遇 有時會偷偷follow你們去過的流浪旅程 跟著走一遍呢!
  • Judy Chang 麵線的色澤看起來好美味
  • 幸佳慧 很想訂房.....
  • 唐晞宇 退休後,可以當妳鄰居嗎?妳出早餐,俺出魚
  • 魏淑貞 今天的早餐很台味!媽媽好用心。
  • 張凱倫 好想吃这个喔