小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2013年12月31日 星期二

台南祿記饅頭和清燉牛尾湯


2013年最後一天向原汁原味致敬之台南祿記饅頭、清燉牛尾湯、棗子,佐每年年末必定放送的老歌 ABBA 的 Happy New Year! 祝願2014年會更加美好!
  • Adrienne YC 和樂無諍
  • Vivia Chian 可愛~~~𠄎^~^
    肚子餓餓~~~
  • Wendy Chuang 哇, 仿佛歌聲就在耳邊, Happy New Year! Happy New Year~~
  • Christina Chang Happy New Year to the lovely family!!
  • Chia Wei Wei 新年快樂^^好久沒看你po早餐文喔
  • 丘美珍 真是好可愛喔!
  • 陶樂蒂 害我想吃祿記包子、水晶餃了....
  • 唐晞宇 新年快樂,再生貴子~~
  • Yang Joseph 新年快樂!

2013年12月30日 星期一

外婆的愛心刈包


外婆的愛心刈包、自製鮮奶茶、蘋果,佐蔣勳老師談唐詩!
  • Rita Chang 我超愛刈包的
  • 唐晞宇 花生粉呢??
  • Frances Wu 花生粉在最下層
  • 唐晞宇 太讚啦~~

2013年12月27日 星期五

偽小卷米粉之透抽版


偽小卷米粉之透抽版、自製醬瓜、棗子,佐周蕙老歌「約定」。2013年最後一個星期五,許來年有一個更好的自己!
  • Frances Wu 話說太想念台南的葉家小卷米粉,想說來煮煮看家庭版。怎知到市場買不到小卷,只好以透抽充數。嘻嘻!
  • 陳宣如 傻傻分不清楚 小卷和透抽 (我還以為透抽是小卷的台語呢 xD)
  • Frances Wu 其實花枝章魚透抽小卷等等,我都搞不清楚。還好昨天早上上市場指著透抽跟老闆說:「老闆,小卷怎麼賣?」被糾正。真是上了寶貴的一課啊!
  • Gina Tsai 徹底被妳的透抽米粉打敗了啦!我對這一味,完全沒有抵抗力……
  • Frances Wu @Jean Wu 在台南玩耍的楊先生楊太太楊小姐快去吃正港好吃到要咬舌頭的"葉家小卷米粉"吧!你們一定不會後悔的!!!!!!
  • Jean Wu 正要去!
  • Winnie Chang 網路上有人很厲害的寫文
    [ 魷魚、烏賊、透抽、軟絲、小卷有什麼不一樣? ]
  • Akae Wang 啊 台南的小吃都出來了

2013年12月26日 星期四

愛心壽桃酸酸甜甜番茄鳳梨炒飯


愛心壽桃酸酸甜甜番茄鳳梨炒飯、菠菜小魚湯、柳丁,佐亂彈阿翔的情歌「把我換成你」。

  • Cynthia Ma J媽真早,辛苦了。讚啦!
  • Frances Wu 本來是放在愛心模子裡,豈知翻轉過盤子就是壽桃狀,把我換成你對雙胞胎的家人朋友來說也是傻傻分不清。所以今天的主題潛意識裡還有幫小茉莉孿生舅舅慶生的意味!生日快樂!阿大阿二!!!@吳昇澤@吳昇翰
  • Frances Wu @Cynthia Ma 親愛的倈卡女神姐姐,您不要是還沒睡吧?!
  • Cynthia Ma 早安,Frances, 我是爬起來喝水,看到您的早餐,忍不住來按讚。待會兒就要去睡回籠了。科科科....
  • Vivia Chian 愛心~~~𠄎
    吼人家不能吃
    可是妳可以外送三份可以當我們今晚的晚餐^^
    呵呵~~~
    妳太優秀了^~^
  • Hanhan Chiu 有情、有意、好溫暖!(亂彈阿翔<3)

2013年12月25日 星期三

氣炸鍋手風琴馬鈴薯


聖誕禮物在早餐桌之氣炸鍋手風琴馬鈴薯、聖誕老人白水煮蛋、伯利恆之星蘋果、莓果茶,佐史茵茵唱平安夜。祝大家新的一年喜樂健康!


小茉莉終於得到她朝思暮想的Afternoon tea Owl,超開心。(是說這位女士的偏好也太不主流了吧!)

  • Angela Kuo 多彩多滋
  • Chester Lin 好應景好可愛,一定好好吃^_^聖誕快樂
  • Nero Lyn 法解解:聖誕快樂!
  • Vivia Chian 祝小茉莉一家人佳節愉快!
    美美的媽咪我們家要外帶~~太可口了^^
  • Chester Lin ps 我有看到afternoon tea 有一大一小的貓頭鷹擺飾,小茉莉的禮物就是這個嗎^^
  • Frances Wu @Chester Lin 不愧是逛街達人!答對!然後這隻小的700多,大的一仙只要900多而且大很多,頓時愛貪小便宜的大嬸真的內心掙扎許久。不過小茉莉超喜歡這隻小的,每天owl 、owl念個不停,所以老木只好放下瞋念。呵呵!
  • 黃哲斌 小茉莉姐姐耶誕快樂!下次借我玩貓頭鷹
  • Gina Tsai 小茉莉鬼點子多,難怪喜歡這玩意兒!
    祝法姐,Jba,小J,聖誕大快樂……
  • Cherry Kam Merry Christmas
  • Adrienne YC Merry X' mas 
  • 李舜華 全家聖誕快樂!話說全台最強最美的早餐媽,那氣炸鍋這麼厲害,好用嗎?
  • Frances Wu @李舜華,氣炸鍋對我來說蠻好用的,反正就是不負責任地把東西全丟下去就是了。呵呵。
  • 李舜華 好棒唷!所以這馬鈴薯切ㄧ切,放進去就這麼漂亮了?
  • Frances Wu @李舜華:是的。不過手風琴馬鈴薯不能切斷喔。可是要烤很多次,所以我每次都是10分鐘拿出氣炸鍋看熟了沒。沒熟再烤慢慢弄。(可以去愛料理找食譜)
  • Eileen Su 這蘋果真是太妙了!
  • Chester Lin 我知道大、小差很多阿(XL和S之比)我也是喜歡小的哩!哈哈
  • Yiling Lo 你家冰箱𥚃到底藏了多少寶貝呀?為什麼好像是信手捻來的裝飾都可以這麼美麗呀!聖誕炔樂*\(^o^)/*
  • 唐晞宇 Ha~~感覺小妞還沒睡飽
  • Frances Wu @唐晞宇,是啊小宇宇,據小茉莉今早的回應是,她凌晨3、4點有爬起來摸了摸聖誕襪,make sure有鼓鼓的感覺,再爬回去睡。哈哈!
  • 唐晞宇 哈哈~~原來暗地裡走喜劇路線
  • 陶樂蒂 聖誕快樂~~(風琴馬鈴薯的刀工真不是蓋的!)
  • 黃力奎 祝福小茉莉全家聖誕快樂,聖誕早餐讓人歡欣鼓舞!
  • Yang Joseph 同學!祝福你們全家聖誕快樂!

2013年12月24日 星期二

香腸高麗菜包飯


香腸高麗菜包飯、鮮打柳橙汁、大水梨,佐莫札特C大調長笛與豎琴協奏曲!
  • Sanpeng Wang 坐沙發看別人的早餐....
  • Vivia Chian 好美味的早餐~~~優秀
  • Gina Tsai 清爽又健康的早餐.... 我也要!
  • Frances Wu 冬天盛產高麗菜,只要把高麗菜葉燙熟,寶上白飯和烤好的香腸丁,第二天早上電鍋蒸過,就是一道清爽好滋味的香腸高麗菜包飯.小茉莉直呼好吃,要我晚上也給她包個2捲當晚餐吃捏!
  • 陶樂蒂 另類飯糰^^ 
  • 小茉莉親子共讀 當季的高麗菜,甜甜的很好吃。 多拿來試試看,包什麼都好吃。

2013年12月20日 星期五

蟹肉豆腐羹與氣炸鍋台東有機地瓜


蟹肉豆腐羹、氣炸鍋台東有機地瓜、芭樂,佐芭蕾舞曲。

迎接耶誕周末快樂的星期五! 昨晚奔去上引本來打算買貴森森的螃蟹,但是精打細算的家庭主婦擔心笨拙的廚藝破壞美好食材,心生一計,轉向隔壁台北魚市。經說明來意之後,老闆介紹我這款來自澎湖蟹腳肉,價格漂亮新鮮又好吃,要煮失敗應該也難。

BTW,因為沒買整隻螃蟹,所以沒有蟹膏。早上想到偽蟹膏的做法,把紅蘿蔔磨成泥放入。是不是粉調皮捏。嘻嘻!

  • Grace Wanyi Kuo 這麼棒
  • Vivia Chian 妳太太太優秀了
  • Chester Lin 秀色可餐!啦~
    ps我沒想到,原來氣炸鍋可以放入這麼大的食材哦^^
  • 唐晞宇 吃不到,氣炸了
  • Gina Tsai 這早餐囊刮所有的營養了,用心的媽媽… 我們都只能過乾癮啊!
  • 蘇毓文 我覺妳的地瓜看來品質也很優!我們家市場的地瓜攤被我買遍了沒一個好的。
  • Frances Wu @蘇毓文 妳真內行,這個朋友送的台東有機地瓜真得好甜好好吃!!!
  • Francis Cheng 我也很想吃

2013年12月19日 星期四

東倒西歪的絲瓜干貝湯包


(依舊是東倒西歪的)絲瓜干貝湯包、蛋花湯、葡萄,佐梁祝

  • 陳宣如 妳太強了 居然自己做湯包!!!!!!!!
  • Grace Pai 醬下去怎麼了得喲 ! 佩服揑
  • Frances Wu 話說昨天打算做這道菜真是個大考驗。首先我一生至今連學生時代包水餃聚會的次數,一隻手都數不滿,所以先上市場買綁湯包的水蓮,心想應該很困難,然後就可以打退堂鼓,豈料事與願違,一進市場就瞧見,只好再彎進去買了大張的手工餛飩皮。晚間小茉莉安睡就是我的上工時間,將絲瓜、干貝、玉米剁碎,加上調味品煞有介事地亂包一氣。早上拿出來放到大同電鍋裡蒸,一心貪快,一個挨著一個緊貼著放,所以蒸好了便成了數位連體、歪七扭八、肚破腸流的湯包了。不過,這是我的新嚐試,很有趣的經驗,希望多包幾次之後,湯包能夠大小一致。哈哈!
  • Frances Wu 大人口味可以加XO醬,味覺應該更上一層。
  • 陳宣如 呵呵 我還以為妳得三點起床桿湯包皮呢
  • Michelle Liao 法姐,你已經沒有什麼做不到了!
  • Vivia Chian 太優秀了~~
    老闆來三份~~
    我要外帶哦!
  • Angela Kuo Wa…sai………
  • 范慶南 梁祝也是one of my favorite
  • Frances Wu @范慶南 親愛的珍妮,我沒有黃河的CD,要不我就Play了!!!
  • 范慶南 我有兩種黃河的CD
  • Sharon Hsu 蝦米?@@ 連湯包都上桌啦~~~ 這樣冷颼颼的早晨有熱呼呼的湯包一口一個...真是太幸福了!!
  • David Chien 下次放黃梅調吧~~
  • Akae Wang 請問這位媽咪每天要幾點起床
  • Gina Tsai 窩的媽呀!真得自己動手做… 這挺費工的耶。別跟我說妳已準備要出佛跳牆了…(不過,對法姐來說,可能只是小事一樁啊!)
  • 陳培瑜 這太感人了~
  • Debby Chang 這位媽咪晚上就開始準備了呀!連湯包都做得出來,只能説不是一般人啊!
  • 陶樂蒂 太強了吧!?
  • 唐晞宇 鼎泰豐面臨嚴重挑戰
  • Frances Wu @唐晞宇小宇宇,我自己已經是"頂太瘋"了我@@
  • 唐晞宇 有深意
  • 陶樂蒂 總之還是要用力的拍拍手就是了!太厲害了!

2013年12月18日 星期三

火腿洋蔥炒馬鈴薯和烤小雞腿


火腿洋蔥炒馬鈴薯/烤小雞腿、蘋果、現打蜜橙汁,佐貝多芬,降溫的星期三早晨。

  • Vivia Chian 美味可口~~^~^
    太優秀了~~~
  • Stella Huang 降溫?是體外還是體內?
  • Frances Wu @Stella Huang 氣溫驟降啊!不過應該比少女峰溫暖捏。呵呵
  • Gina Tsai 肯定是小朋友的最愛啊! 好舒服的配色....
  • Frances Wu @Gina Tsai 這道早餐的中心思想是"清空冰箱剩料"啊!
  • 唐晞宇 "清空冰箱剩料"是王道
  • 黃力奎 清空冰箱可以找晞宇,哈~~
  • 唐晞宇 俺真的內行

2013年12月17日 星期二

豬肉親子丼


豬肉親子丼、蓮藕湯、玉米/毛豆小碟、藍莓,佐理查史特勞斯!下雨天的星期二。
  • Vivia Chian 太優秀了~~
    拜託外送4份~~
    我今晚就不用頭痛了~~
  • Frances Wu ㄟ,照食譜做,果然太甜。這碗很大,所以老木和小茉莉分食。
  • Jessie Chin 我要喝那碗湯...........
  • Vivia Chian 那我換外送二份就可以了
    3Q~~啾咪~~~
  • Hanhan Chiu 太厲害了!親子丼<3
  • 黃力奎 豐盛!

2013年12月16日 星期一

洋蔥炒甘貝綠花椰黑芝麻飯


洋蔥炒甘貝綠花椰黑芝麻飯、哈蜜瓜、佛跳牆,佐大偉伯伯說書。今天星期一!

謝謝好朋友周日雨中特別送來南部家鄉口味的佛跳牆。光是晚餐我一人就吃了3碗,可見好滋味(擦口水)。
  • Grace Wanyi Kuo 太讚了
  • Gina Tsai 哇,干貝耶!炒洋蔥肯定味甜好入口啊。
  • 唐晞宇 可以認妳當乾媽嗎??
  • Frances Wu 食譜上說需要腰子貝,還丈二金剛摸不著頭腦.煮完才發現原來干貝會因為烹調形狀縮成像"腰子"一樣!呵呵,好有趣喔!!!
  • 范慶南 真的越來越不像早餐, 是大餐.
  • Frances Wu @范慶南 我們家也只有早餐像樣啊
  • Carol Yang 那我很好奇小茉莉的晚餐吃什麼?
  • Frances Wu @Carol Yang 查理媽,我家晚餐通常是燙青菜、燙肉片沾醬油,或清蒸魚,加一個家常湯。(如果有豆干肉絲或2種青菜混合炒之類就是加菜了)
  • 范慶南 模範生。早餐吃得好,晚餐吃得少。

2013年12月13日 星期五

超級澎湃華麗台式炒米粉


超級澎湃華麗台式炒米粉、蛋花湯、小橘子,佐大師的大提琴,羅斯楚波維奇!星期五,感恩周末到來。
  • Adrienne YC 耶~炒米粉
  • Frances Wu 謝謝美食部落客小瓶子,知道小茉莉的老木感冒久久不癒,再加上宿疾背痛纏身。所以特地炒了拿手台式米粉。我要很驕傲地當成小茉莉的早餐獻上,向她致敬。因為我永遠記得中學6年,只要小瓶子便當帶的是炒米粉,一定被我們這幾個餓鬼好同學搶食精光。很開心小茉莉可以品嚐老木30多年前體會的好滋味。謝謝妳喔,小瓶子!
  • Vivia Chian 是我們家晚餐~~
    小姐外帶4大份~~
    太太豐富了~~~~~
  • Wendy Chuang 下重本
  • Akae Wang 這我也很愛

2013年12月12日 星期四

2013年12月11日 星期三

手工藏餡三明治


手工藏餡三明治、櫻桃、熱巧克力,佐莫札特!
這是愛料理的食譜。把麵包挖空填上自己喜歡的餡料進烤箱,就是「別有心機」的藏餡三明治囉!

  • 黃哲斌 太華麗了,閃閃
  • Gina Tsai 用心的媽,讓普通的食材有了更多樣的化身,強啊!
  • Ruby Lin 好想吃~ψ(`∇´)ψ
  • Vivia Chian 真的太太太
    太優秀了!
    快我要訂4份麻煩外送
    呵~~~呵~~
  • Chester Lin 這賣相超讚的ㄛ
  • 黃力奎 看了肚子就餓了!
  • Megan Sun 太誇張了………超強!!可以開一家中央廚房了!!
  • 莊淑芬 你要不要乾脆開一家早餐愛心小館 ?獨樂樂不如眾樂樂!我們來投資!



2013年12月10日 星期二

台式鹹粥


台式鹹粥、甜過初戀的葡萄柚柳橙汁、棗子。突然想給自己一點掌聲,那麼就佐小提琴安可曲。Bravo!

2013年12月9日 星期一

法式吐司花朵鹹派


法式吐司花朵鹹派、蓮霧、初鹿牧場優酪乳,佐馬勒!
  • Frances Wu 吐司麵包買太厚了,比較沒法呈現花瓣的感覺,殘念!
  • Jane Feng 所以是切成1/4 再重曡?把菜料放中間?
  • Frances Wu 剪開但不剪斷交疊起來
  • 廖曉娟 早上可以作這麼多東西喔!太厲害了
  • Vivia Chian 美女媽咪麻煩外4份~~
    謝謝~~~
    3Q
  • Joyce Liang 份量很豐盛!
  • Ching-wen Chiu 開店吧!大廚師~~
  • Frances Wu @Joyce Liang1人吃2朵剛剛好!
  • Akae Wang 以為是蒸豆腐
  • Frances Wu @方捷媽媽,我都是前一晚把可以備好的料都傳便便,否則早上會慌掉.嘻嘻
  • 唐晞宇 真是賞心悅目啊

2013年12月6日 星期五

簡易美式早餐


簡易美式早餐(火腿、德式香腸、烤吐司、法式吐司、牛奶煎蛋),玉米、毛豆、小蕃茄、柳丁汁,佐安靜的莫札特!附贈小茉莉畫的好可愛的色鉛筆圖。周末愉快!

  • Vivia Chian 媽咪外送一直4送
    謝謝妳~~~
    小茉莉妳的畫很美哦!
  • Vivia Chian 畫的很細膩哦!
  • Adrienne YC 好可愛,我喜歡^_^
  • 李怡芹 真的好可愛!
  • Frances Wu 整副圖畫是長這樣!
  • Adrienne YC 好繪本風!讚!
  • 王淑卿 小茉莉畫得真棒!
  • Sharon Hsu 畫得真的好可愛
  • David Yang Wow!She is "genius"......
  • 李青薇 驚豔!!!
  • 陶樂蒂 比我剛剛在飛機上吃的還美味的感覺,讚!
  • Claire Yang 畫跟早餐都好棒!!!!!!!!
  • 蔡怡樂 畫的真棒
  • Chuan Mao Yang 好棒喲有繪本的感覺,明天要繼續連載這個故事哦



2013年12月5日 星期四

一口bite燻鮭魚小蕃茄螢火蟲吐司


配合J ba出差趕飛機之一口bite燻鮭魚小蕃茄螢火蟲吐司、溫牛奶、鳳梨,佐莫札特豎笛弦樂五重奏。
  • Vivia Chian 幸福哦!
  • Vivian Lee 這個適合buffet啦!真讚!
  • Cynthia Ma 實在太有才了....
  • Winnie Lin Wow!
  • Shirley Chow 剩下的麵包邊可以拿去做炸物用的麵包粉或是沙拉上的groutons
  • Frances Wu 謝謝。剩下的麵包和邊邊一向是J ba的早餐,完全沒有留下來做其他料理。科科!
  • Ching-wen Chiu 麵包邊我都烤的脆脆給小香菇當點心
  • 黃力奎 小茉莉吃了幾個?
  • Bonnie Lee So cute!
  • Jane Feng 鳳梨番茄配牛奶? HM 好像也哪裡不對呦~

2013年12月4日 星期三

蒜香馬鈴薯鳥巢烘蛋


蒜香馬鈴薯鳥巢烘蛋、楊桃、洋甘菊茶、川燙台灣水晶菜拌松子,佐汪定中首張創作專輯「我喜歡你喜歡我的歌」。

除了替泰北小孩募款「雲端學校」的設置外,其他的歌曲也都非常好聽,即日起各大唱片行與網路同步發行,請大家多多支持購買、共襄盛舉!(同時也來支持一下我們這些大嬸,在沒有唱片公司資源下,全憑一己之力、獨力發行的心血結晶喔!

沒想到每天播放的CD中,有一天也能介紹自己參與的作品。好開心喔!)
  • Gina Tsai —大早就有薯條+蛋當早餐,小茉莉肯定樂歪了…
  • 陳培瑜 哪裡可以試聽呢?謝謝~
  • Frances Wu
    滿星疊MV: https://www.youtube.com/watch?v=6Bw8AAnr9vo......


  • Frances Wu
    下課後MV:https://www.youtube.com/watch?v=9-NLx2U6upc



  • 黃力奎 今天是吃早餐做公益!加油!
  • 蘇毓文 這則怎麼分享呢? 疑?
  • 黃力奎 @毓文,去方齡家就可以分享早餐,哈~~

2013年12月3日 星期二

老木感冒之懶人版高麗菜飯


老木感冒之懶人版高麗菜飯、新竹漁夫手工製好大大吃得到花枝的花枝丸湯、芭樂,佐顧爾德!

話說冬日高麗菜當季,買回家清洗切煮時聽到清脆,那就是新鮮的聲音了。大家多多食用當季的新鮮蔬果,保證身強體壯!呵呵!
  • Adrienne YC 請保重,多喝水!
  • Vivia Chian 美味~~可囗~~
    茉莉媽咪多休息哦!
  • Winnie Lin Take care!
  • Gina Tsai 吃完營養滿分的早餐,趕快去睡個回籠覺,好好休息一下。
  • 陳培瑜 保重~加油
  • 唐晞宇 快快康復
  • 黃力奎 生病還一大早起床做早餐,太偉大了!
  • Claire Yang 真是盡責的老木!保重喔…
  • Frances Wu 謝謝大家的關心。「盡責」的老木已失聲,剛看完醫生手刀衝去接小孩中(策馬!)
  • Jimmy Jiang 姊姊要多休息,注意保暖&喝水,藥少吃。
  • 黃力奎 馬速別太快!
  • Claire Yang 媽媽要像超人!
  • Joyce Liang 我愛高麗菜飯^^

2013年12月2日 星期一

高麗菜肉捲


高麗菜肉捲、法棍、新鮮柳丁汁、蘋果,佐日本首席巴莎諾瓦雙人團體唱聖誕歌曲!12月到來!