小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2014年2月27日 星期四

照燒肉絲起士軟法麵包


照燒肉絲起士軟法麵包、葡萄柚柳橙汁、蘋果,佐蕭邦夜曲。228連假,玩樂模式全面準備中,呵呵!
  • 黃巧虎 食指大動
  • Frances Wu @黃巧虎 謝謝總是讚美,其實老木是很想快快打發父女倆去上班上學,然後可以沈浸在連假心情模式。呵呵!
  • 黃巧虎 早晨聽夜曲,很舒服
  • 黃力奎 一看就想狠狠地咬一口!
  • 李國豪 這道我先歐德囉~
  • Frances Wu @李國豪 李導,歐德是系統家具。科科!
  • 李國豪

2014年2月26日 星期三

牛肉蓋飯


牛肉蓋飯(洋蔥、高麗菜絲、秀珍菇)、番茄蟹腿蛋花湯、小茉莉阿嬤的泡菜、橘子,佐佐艾爾加小提琴協奏曲。
  • Vivia Chian 肚子好餓@@一早就有那麼幸福的早餐^^
    流中水~~~~
    吸口水~~~
  • Herbmint Chen 前幾天試了MASA老師的Sicilian西西里島Style燒肉丼,醬汁很合小栗子的胃口,不知小茉莉是不是也會喜歡?
  • Bonnie Lee 真想搬去您隔壁一起搭伙...
  • 黃巧虎 法姐,我可以跟您訂購早餐嗎?不嫌棄的話,我們互相交換早晚餐吧,哈哈哈
  • Frances Wu @黃巧虎 妳一定會退貨的啦。別輕許諾言啊。科科!
  • 黃巧虎 這牛肉蓋飯很強大ㄟ...其實我比較怕你後悔,哈哈哈
  • 黃力奎 吃光光?
  • Frances Wu 3人分食2大碗。吃光光!
  • 黃巧虎 表示好吃呀

2014年2月25日 星期二

水煎式綠豆苗蝦仁蝸牛小煎包


全面潰敗之水煎式綠豆苗蝦仁蝸牛小煎包、南部特調沾醬搭配水牛書店假日小農市集的黑柿(柑仔蜜、即番茄)、蜂蜜茉莉綠茶,佐麥斯基演奏布拉姆斯。

Frances Wu 首先是餃子皮錯買成餛飩皮、然後是鍋子不好煎,其實是老木技術不好。嗚嗚@@
  • 黃巧虎 自己包的最好吃,餃子皮是圓的;餛飩皮是方的嗎?用蒸籠也不錯喔
  • Phyllis Hung 失敗是成功的老木!都知道問題出在哪裡了,再來一次,感覺當午餐也粉可口喔!(其實照片上我還以為是蔥蛋捲餅還想說天ㄚ,這麼高杆~)
  • Rebecca Yen 盤子邊那幾朵小紅花, 真畫龍點睛。500%用心的媽咪!
  • Frances Wu @Rebecca Yen 紅花是石榴哦!
  • Rebecca Yen 嗯, 就是佩服妳爲了小花破開一顆石榴,開餐廳的豪氣。
  • 黃巧虎 太厲害,我以為小花是盤子原有的裝飾圖案,實在太逼真了
  • 唐晞宇 用石榴畫龍點睛,好巧思~~但又不能稱妳為石榴姐~~
  • Allen Ho Songs without Words! One of my favorite albums... The cello version of Brahms' Violin Sonata No.1 is so beautiful!!
  • Frances Wu @Allen Ho 何董真是古典音樂氣質王子!知音!!!
  • Doris Young 所以你是要做廚神了嗎?
  • Frances Wu @Doris Young 妳太抬舉我了啦。我只是個有勇無謀的老木罷了!呵呵

2014年2月24日 星期一

馬鈴薯焗烤時蔬


馬鈴薯焗烤時蔬(綠花椰、紅黃椒、杏鮑菇、小香腸)、現榨葡萄柚柳橙汁、藍莓、蘇打餅,佐巴托克管弦樂協奏曲。
  • Vivia Chian 幸福的早餐來了~~~
    幸福的小茉莉^~^
  • Gina Tsai 看到杏鮑菇,小香暘,焗烤,連大人也想吃了
  • Frances Wu @Gina Tsai 其實我超不想放小香腸的啦,但是為了要騙小茉莉吞下紅黃椒,也只能使出殺手鐧!(好奇怪這些都是她小時候愛吃的青菜捏!!!)
  • 黃巧虎 小茉莉好乖,我依舊不敢吃紅黃椒
  • 唐晞宇 很厲害,但俺PASS~~

2014年2月21日 星期五

松子法式點心塔


松子法式點心塔、蜜棗、鮮奶伯爵茶,佐魯賓斯坦鋼琴全集。

話說我這個老是害怕失敗的膽小鬼,只有在做早餐這事情上會充分展現大無畏的精神。那天看到愛飯團部落格中「普羅旺斯:在酒莊學料理」的這道據說「很容易準備、失敗率極低」的甜點,想著喜歡吃松子的小茉莉一定會流口水,就鼓起勇氣、備齊材料來挑戰人生中第一個自製派皮(羞)。

結果昨晚先做派皮和內餡時,我邊做邊擔心食譜怎麼「這麼簡單」而遲疑猶豫,幸好「高級助理」隨侍在側,並時不時地「給我一隻手」,終於完成(對我這新手來說,一點兒都不簡單啦!)。拿切下來剩下的派皮試烤一小個。厚!好香好好吃哦!
  • Adrienne YC 超厲害的~松子法式點心塔
  • Vivia Chian 哇~~~香到我們家了^^
    真是優秀~~~
  • Gina Tsai 誰說簡單來著?沒三兩三那上得了梁山啊?
  • 陳姿媛 媽媽~真的太有才了,小茉莉幸福啊~
  • 黃巧虎 太太太厲害,我只會雞蛋糕
  • Winnie Lin WOW!外包點心 要下訂單囉~
  • Frances Wu @黃巧虎:巧妹,麻煩教我做雞蛋糕好不?!
  • 黃巧虎 法姐,小妹不才,靠的是這個
    獅子心十二生肖營養蛋糕機
  • 唐晞宇 吳寶春寶座不保囉~~
  • 陶樂蒂 塔皮桿得這麼圓、這麼平,光這一點就一百分!!拍拍手!
  • 黃力奎 1.有研發挑戰不畏艱難的精神,值得我輩效法。2.介紹詳細,看起來就很好吃!

2014年2月20日 星期四

寧心安神的四神糙米粥


寧心安神、改善疲倦乏力的四神糙米粥、綜合水果盤,佐霍洛維茲彈拉赫曼尼諾夫!這是我人生第一次煮四神湯啊!
  • Grace Wanyi Kuo 看起來 好好吃喔 厲害!
  • Adrienne YC 似曾相識!呵呵呵
  • Frances Wu @Adrienne YC 這就是爲何昨晚我尖叫的原因啊。科科!
  • Adrienne YC 果然我通靈了!哈哈哈
  • Jean Wu 最近睡不好, 一早又受到驚嚇, 我非常的需要 ~~
  • 黃巧虎 四神好可口,小腸要煮多久違?太厲害了
  • Frances Wu @黃巧虎:放在電鍋,多燉幾次。可是我做的也沒那軟(像外面賣的),還好口感不柴。
  • 唐晞宇 俺超愛四神~~
  • 黃力奎 一看就是料好實在,湯濃味美,聚神、凝神、安神、養神皆宜!
  • Debby Chang 左邊好暖右邊好冷!
  • 曾淑貞 我從小喝四神湯長大的,確實精力.精神會較好!

2014年2月19日 星期三

繽紛水果法式吐司


繽紛水果法式吐司、熱可可,佐舒曼鋼琴協奏曲!
  • Joy Liu 太華麗了!
  • Chester Lin 流口水。。。
  • 黃巧虎 精神都來了
  • Joe Liu 妳真的好棒哦!
  • Rebecca Yen 對喔, 法式土司夾水果可以減去那膩感。 讚
  • Debby Chang 優!
  • Frances Wu 法式土司是J ba的最愛,但是小茉莉不是很歡迎,所以我想了想,用當季的草莓當做夾心,奇異果稍酸但淋上楓糖漿也ok順口.所以算是舊瓶裝新酒達到大家滿意的效果啦!嘻嘻
  • Jo Nian 好漂亮!
  • Kathy Chen Dear, 每天都有豐盛早餐,我都想去你家當妳女兒好了!
  • Shieu-chi Weng 太厲害啦!我看妳和辛悅台去和開一家餐廳,一定能打響名號!真是輔大大傳之光啊!
  • Jane Feng 色彩吸睛喲!Cool

2014年2月18日 星期二

豬肉香菇炊飯


豬肉香菇炊飯、海菜蛋花湯、茂柑橘,佐巴哈無伴奏大提琴組曲,但卻是「中提琴版本」,太陽出來了!

  • 黃巧虎 好可口,配色美,食指大動
  • Shieu-chi Weng 好有品味的早餐,好用心的女主人!
  • Sophie Liu 中提琴版本如何?這是我最愛的樂曲之一
  • Frances Wu @Sophie Liu 中提比大提高八度,所以如果聽習慣大提剛開始可能會不太習慣喔。(可是巴哈時代好像這些弦樂也沒有很嚴格地被規定,而且巴哈自己也拉中提。我是因為很少聽中提,所以放送一下喔。這個版本還有一法國男演員朗誦詩歌捏)
  • Sophie Liu 好棒耶來優兔比找找。

2014年2月17日 星期一

清爽簡單鮮蔬燕麥糙米粥


偶爾也來實施一下「週一無肉日」之清爽簡單的鮮蔬燕麥糙米粥、水梨,佐巴哈長笛奏鳴曲。

  • Vivia Chian 幸福的早餐來^~^真的好幸福哦!小茉莉~~^^
  • Winnie Chang 好營養喔~
  • Rebecca Yen 吃完後必定一整天神清氣爽
  • Gina Tsai 單用看的,就舒爽了起來…

2014年2月14日 星期五

情人節藍帶豬排


情人節早餐:值得一份做工煩複的藍帶豬排,邊菜是奶油洋蔥蘑菇和愛心紅蘿蔔青蔬、法棍、甜蜜蜜伯爵奶茶,佐汪定中「我喜歡你喜歡我的歌」!

我喜歡你!情人節快樂!人約黃昏後!

PS,大家都看得懂我在豬排上寫的字吧?!最後那個驚嘆號是樂極生悲的結果。咦--愛注意柳!

  • Grace Wanyi Kuo 好厲害 這麼搞剛都可以!!
  • Vivia Chian 星期五了^^一樣那麼豐盛的早餐^^幸福哦!
    情人節快樂小茉莉一家人
  • Joy Liu 驚嘆號絕對是亮點!
  • Gina Tsai 情人節藍帶豬排,我也要,我也要一份外帶啦…
  • Charlene Lai 每一樣我都愛!
  • Calin Chen 我終於知道早餐要吃得像皇帝一樣,就是這般!
  • Fuchien Hsieh 好享受的情人節喔!愛在口中蔓延開來~
  • 黃巧虎 藍帶豬排都出現了!好一個情人節早餐,好閃呀
  • Frances Eveleigh 好精致的情人节早餐哦!今天应该是茉莉爸吃餐,小茉莉吃剩材吧!
  • Kathy Chen 好棒的早餐!
  • 譚白絹 太感人,按100贊
  • 黃力奎 情意滿桌!
  • 唐晞宇 So sweet~~
  • 幸佳慧 怎麼會有這麼了不起的妻子跟媽壓~要去哪裡找


2014年2月13日 星期四

幸福的雞肉奶油燉菜


熱呼呼幸福的雞肉奶油燉菜、可頌、茂柑橘,佐小提琴安可曲。這種天氣,不要再「安可」了,請快快退散吧!

  • Vivia Chian 肚子餓了^~^每天都那麼用心準備早餐^^真優秀的老木
    小茉莉妳真的太幸福了^^
  • 黃巧虎 好營養均衡
  • 陳培瑜 我要把這兩天的早餐學起來,但我只能6:40起床~
  • Gina Tsai 營養100份! 暖呼呼的,吃了就不冷了..
  • 唐晞宇 習慣就好囉

2014年2月12日 星期三

蟹味玉米紅蘿蔔焗烤薯泥


焗烤薯泥(內餡:蟹味棒、玉米粒、紅蘿蔔)、熱可可、芭樂,佐卡瑞拉斯。這麼寒冷的天氣,真的要有「熱情」,才能迎接一天的開始啊!昨晚震央士林,第一次與地震這麼接近,嚇醒了,趕緊把小茉莉叫醒帶到身邊,希望好朋友們一切安好。

烤了好幾次,表面都沒有焦焦的像食譜那樣。經過「高級助理」提醒,把食物放接近烤箱上層的層架,da la,美麗的焦黃色立刻現身。真所謂不經一事不長一智啊。可惜3人搶食,完全忘了補拍。呵呵!

可能震傻了,我燙了綠花椰沒拿出來。擺盤的洋甘菊葉也晾在洗碗槽@@
  • 吳昇翰 震央在士林吔
  • Jean Wu 士林?
  • Vivian Lee 我焗烤通常都用200度ㄟ
  • Frances Wu 難怪,我用180@@
  • 黃巧虎 流口水了
  • Calin Chen 請問到底要幾點起來煮早餐阿!!!真是強阿!
  • Frances Wu @Calin Chen 我都是前一晚把可以準備的備料做好,早上5:30起來預熱烤箱、洗切蔬果。6:30上桌。呵呵
  • Calin Chen 我......我......辦不到阿!
  • 陳培瑜 5:30起床是神人所為,我們一般人做不到啊~
  • David Chien 向方齡媽致敬~~
  • 黃巧虎 五點半...向您致上崇高的敬意
  • Frances Wu 妳們莫要理我,我被外星人裝了做早餐的晶片,時間一到,不論多麼困苦,都會立即醒來,毫無睡意啊@@
  • Winnie Chang 哈哈哈~妳也加入被外星人綁架的行列了喔^^
  • Frances Wu 我很早就說過了這個理論,可惜這梗被韓國人拿去用還發揚光大了!扼腕!!!
  • 張嘉芬 了不起!
  • Frances Wu @Winnie Chang 其實我的出處是,2、3年前梁旅珠出了一本教養書,談她女兒北一女後來被美國7所長春藤盟校錄取的過程。那時國外有一報導認為這些資賦優異小孩都是外星人來着。我想我自己對做早餐這種偏執,應該也有某種程度「科學無法探究」的成份吧(寶傑看太多)。呵呵
  • 唐晞宇 俺確定唐昊不是外星人
  • Yingcheng Lu 我被震醒後,感受一下震動,覺得似乎是東西向的。然後繼續睡。一早醒來,若不是老公看新聞告訴我,完全忘記這回事~~(神經很大條的媽媽)

2014年2月11日 星期二

鮮蔬蝦仁烘蛋


鮮蔬蝦仁烘蛋、法棍、自製伯爵鮮奶茶、櫻桃,佐布拉姆斯。今天開學!
  • 吳昇翰 早安,開學囉!
  • Vivia Chian 吃了^^活力十足
  • Grace Wanyi Kuo 歐嗨喲 看到早餐又開始了 就知道開學了
  • Adrienne YC 好的開始是成功的一半,開學萬歲!
  • Vivian Chiu 早安,又有美味早餐可以欣賞!
  • 陳培瑜 我們家的第一天上學早餐,在媽媽努力要爬起床的情況下,好不容易有食物可以吃~我真愛法姐的早餐!
  • 黃巧虎 好豐富的早餐,太厲害了
  • Cynthia Ma 開學了,又可以看到J媽的愛心早餐,讚啦!加油。J 媽。
  • 唐晞宇 YA~~J媽晨廚又開張啦~~
  • 陶樂蒂 Go!go!
  • Wendy Wong 給我來兩份