自製漢堡肉

自製漢堡肉（甩肉甩到半夜、差點兒五十肩還是軟趴趴是怎樣啦）、水煮玉米、綠花椰紅蘿蔔配菜、白色火龍果、奶茶，佐阿格麗希。

• Susan Ko 有加顆蛋&撒點太白粉嗎？
• Frances Wu @Susan Ko 有加蛋但沒撒太白粉（是啥時要撒啊？）謝謝。
• Susan Ko 和肉泥的時候可以加。增加黏性。而且應該先和泥和到有黏感再甩打，不然都是打自己。
• Frances Wu @Susan Ko 受教了!謝謝這個tip!
• 陶樂蒂 加蛋，用同一個方向攪肉，粉不用加也沒關係，我沒甩過肉，通常攪拌完就團起來了，妳真的好費心，棒棒！
• 林怡吟 加蛋黃就好，蛋白不用。
• Frances Wu @林怡吟 難怪,我加了一整顆蛋!!!
• 林怡吟 試試看囉
• Frances Wu @陶樂蒂 哇,眉角還真多,我一定是亂亂攪拌肉,沒有依循同一方向捏!
• 陶樂蒂 水分多沒關係，但是還是要順一個方向攪拌到有粘性（我看很多店家他們不一定加蛋，但會加水）
• Debby Chang 你買到假肉？