小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2012年2月20日 星期一

阿萱手工蔥油餅

阿萱手工蔥油餅、J ba愛心紅豆湯、內湖清香農場親手採摘草莓、佐柴可夫斯基第五號交響曲。


朋友的話
  • FW 這蔥油餅可是昨晚小茉莉跟著爸爸從揉麵糰開始做起的喔!
  • JW 給小茉莉100個讚~~
  • JL 好溫馨的畫面~! ^^
  • GT 都是自己做的,吃起來就不—樣,讚啦!
  • YLML 現在草莓正是季節呢,一定很甜!!!
  • 林同學 葱油餅很費工的呢~~~
  • FW 我們很詫異小茉莉揉麵糰桿麵的技術,比我們想像中來得孰練許多,她很開心地說是因為學校上陶藝課有練習喔!哈哈!
  • XYG 那,蔥油餅最後也是丟進氣炸鍋嗎?好認真的一家人喔!
  • FW 蔥油餅是偶自己煎的啦!
  • CMC 你可以考慮轉行,我可以加一股
  • AL 開在民生社區好不好?~股東之一的建議
  • AK 太強的媽咪竟然又配上超強的女兒,真是相當有前途的一家人!!!
  • JT 不給你按個贊,真是對不起自己的眼睛
  • MS 家學淵源啊...封府上為伙食世家好了...


阿萱手工蔥油餅 (Jasmine 說要叫做「小茉莉手工蔥油餅」才對)
1. 製作麵糰

2. 桿麵皮

3. 鋪上預先調味好的蔥,捲成長條狀
4. 再捲成渦旋型


5. 再次桿平

6.這是成品

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