小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2013年11月29日 星期五

熱呼呼手工蔗香火腿鯛魚肉片粥


熱呼呼手工蔗香火腿鯛魚肉片粥、暖陽陽黑糖露、小橘子,佐史茵茵的「Someone is praying for you」好療癒。

  • Jean Wu 我也好愛聽這片CD ~
  • George Lo 火腿+鯛魚? 味道合嗎 ? 創意料理?
  • Vivia Chian 好好美味~~
  • Ruby Lin 從來沒想過把火腿放進粥裡,味道如何?
  • Winnie Chang 好冷喔~我也好想吃熱熱的早餐T-T 但我只來得及用麵包
  • Frances Wu 主要是昨日拿到預定很久的手工火腿太珍貴,想說切丁放在稀飯中不要加調味料。還不錯吃,小茉莉吃了2/3碗耶!
  • Alice Willis @Frances: would you please message me the recipe? Thanks so much !!
  • Frances Wu @Alice Willis親愛的曉雯,其實沒有秘訣,就是把切好的玉米筍、毛豆、火腿丁跟米飯一起煮成稀飯,最後再放入前一晚用鹽和黑胡椒醃製的鯛魚塊即可。
  • 黃力奎 燒滾滾,意綿綿!
  • Debby Chang 哇哇哇哇哇!流口水!

2013年11月28日 星期四

金瓜亂炒飯


金瓜亂炒飯、藍莓、新鮮柳丁汁,佐Carla Bruni.嗯,是有點兒寒意了。 

  • Vivia Chian 天丫~~~ 亂炒飯就炒的那麼棒! 真的太優秀了~~^~^ 
  • 唐晞宇 金瓜亂炒飯、藍莓亂放碗、橙汁緊鄰盤

2013年11月27日 星期三

義式蕃茄蔬菜濃湯


義式蕃茄蔬菜濃湯、法棍、火龍果,昨天聽拉赫今天聽蕭邦,佐「女神」陳毓襄!

  • Frances Wu 可惜家裡沒有小的陶鍋或鑄鐵鍋,否則排起來應該更漂亮吧?!
  • Rebecca Yen 一直很好奇這早餐份量應該不是只給千金吃吧?
  • Frances Wu @Rebecca Yen 親愛的,小茉莉吃了這一碗的2/3,主要是湯裡有洋蔥、紅黃椒、馬鈴薯、青花椰、鴻禧菇,希望她一早可以吃到多種食材。麵包吃了一片半、火龍果也吃了2/3碗。
  • Gina Tsai 營養一百分!小茉莉胃口變大了,太好了。
  • Winnie Chang 週年慶衝啦~~某L開頭的鍋子好像有賣小款的鑄鐵鍋還有不是多又搭配週年慶都會送同牌小陶鍋?
  • Alex Wang 我們家大小妞願意吃下去 就謝天謝地了
  • 唐晞宇 這湯,俺愛~~
  • 黃力奎 好吃又營養,孩子身體底子打得好,都是娘親的功勞!

2013年11月26日 星期二

乾拌台南關廟麵


極簡美味:乾拌台南關廟麵、新竹進益香菇貢丸湯、腰果松仁小碟、蘋果,佐冬天聽最好的「玉置浩二」。

2013年11月22日 星期五

台式炒麵與熱呼呼地瓜湯


台式炒麵、熱呼呼地瓜湯、橘子,佐因為本週有2名好友都在 New Orlances,所以聽Preservation Hall的爵士樂!星期五,歐耶!!!

  • Adrienne YC 歐耶!
  • Gina Tsai 盼到炒麵了,一看就知道好吃!
  • Vivia Chian 這個是超優的午餐吧!
  • 簡杏容 星期五,歐耶~^_^
  • 黃力奎 快樂星期五,炒麵熱呼呼!

2013年11月21日 星期四

甜點美男子手做scone


甜點美男子手做、無敵好吃的scone,蘋果鮪魚夾心三明治、小茉莉外婆家傳古董茶具盛裝鮮奶茶,佐小越翰史特勞斯。希望是個浪漫的「早餐茶派對」!
  • 陳姿媛 今天早餐五星級
  • Gina Tsai 一早就這樣吃,會不會太過分了點? 可愛的小茉莉可以飽到中午了..那奶茶看起來好好喝喔....
  • Frances Wu 連續兩天受到好朋友的寵愛,先是有人受不了我那破碎的愛鳳四,再來昨天聚會,預期中的美味scone和無預警的禮物,讓人熱淚連連啊。
  • 李怡芹 真是五星級高級下午茶的水準!!☆☆☆☆☆
  • Frances Wu @Gina Tsai希望我家愛喝的初鹿牧場鮮奶不要出包啊!(PS,不過我發現好的鮮奶跟一般的鮮奶,沖製奶茶時,茶色差很多捏)
  • Frances Wu 這古董茶具雖非甚麼名牌,但看她在我娘家酒櫃蹲坐了近30年,每每回去我都將她拿出來欣賞端看!超愛她古典的造型和低調的花色,藉著娘家這次小裝修,趁機開口跟小茉莉的外婆索討.嘻嘻,真是"女兒賊"啊!!!今天算是第一次正式全套啟用喔!(放煙花!!!)
  • Angela Kuo 這對夫婦把早餐搞得太高級,好險我女兒還不會看FB……這太令其他父母如我汗顏了!
  • Chester Lin 好個「早餐茶派對」優雅迷人⋯每個臉書友都被邀請參與了視覺饗宴(≧∇≦)
    100個讚啦~
  • David Chien 半島fu~
  • Frances Wu @Angela Kuo 妳該不會誤以為我說的"甜點美男子"是J ba爸? no no no,是另有其人喔!!!嘻嘻!!!(我以前廣告公司的超級好朋友同事!不管任何手做都超厲害!!!)
  • Jing Shih 哇〜〜〜〜幸福的早餐!!
  • Angela Kuo 想說妳們感情也好得太over了吧……哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  • Grace Wanyi Kuo 太華麗了吧!
  • Vivian Chin 甜點美男子不會姓林吧!
  • Jo Nian 又超越一個等級了!

2013年11月20日 星期三

肉捲飯糰


肉捲飯糰、水梨、淡淡的阿里山高山茶,佐郎朗彈莫札特K330.這個食譜來自梅村月的《媽媽愛,便當》。

  • Vivia Chian 很討厭~~
    每天早餐都那麼用心準備
    害我被小牛笑~~
    媽媽妳跟小茉莉媽媽準備的早餐也差太多了@@
    妳真的很優~~^^
  • 陶樂蒂 手藝真好!
  • Lala Hong 我好想當你家的小孩喔!!!!!!!!
  • Jane Feng 真的好讚喲!
  • Frances Wu @陶樂蒂親愛的,其實我做了5個飯糰,捲了肉,下鍋煎只有3個良率@@
  • 陶樂蒂 所以是生肉下去煎?這就更厲害了!良率不錯,一人可以分到一個美的^^

2013年11月19日 星期二

美味香蒜起司烤饅頭


美味香蒜起司烤饅頭、豆漿、火龍果,佐巴哈!這食譜是來自部落客「矽谷美味人妻」,上周末看到很多朋友學著做,也想來試試看。算是成功吧?!

因為沒有「馬札瑞拉起司」,所以有一顆饅頭只有蔥是給講究的小茉莉,因為她不愛吃一般的起司@@

  • Vivia Chian 讚哦!
  • Molly Chang 成功!
  • Jing Shih "香蒜起司烤饅頭"感覺不錯,改天教我〜
  • 唐晞宇 神人啊
  • Frances Wu @Jing Shih 饅頭切格子狀(約1/3長度即可,切太多會開花散掉),蒸熟,縫隙塞青蔥和馬札瑞拉起司(也可以用一般片狀起司),灑上黑胡椒/海鹽.(隨個人喜愛也可放入蒜片)放進預熱的烤箱,190度烤個10分鐘左右,不要讓饅頭過焦,有漂亮的焦黃色即可!很好做又很好吃喔!!!
  • Jing Shih 嗯嗯嗯〜明天馬上買饅頭回來試!謝謝喲
  • Frances Wu @Jing Shih 今天在學校來不及跟你說.嘻嘻!!!
  • Jing Shih 週二下課元急著要去上英文較沒空咩〜
  • Rita Chang 中西合併的食材, 讚

2013年11月18日 星期一

炒麵三明治


炒麵三明治、無花果、熱巧克力,佐伯恩斯坦指揮紐約愛樂。

  • Titima Opaswongkarn This is very creative hot dog. Wow it looks yummy!
  • Grace Wanyi Kuo 幸福 這麼冷的天 應該來份羊肉麵當早餐 呵呵
  • Vivia Chian 超優秀的媽咪~~
    幸福的小茉莉~~
  • Frances Wu 這是我們第一次吃無花果,好好吃喔!希望廣場跟台灣在地小農買的喔!!!!台灣也有無花果了,感覺真幸福!!!
  • Megan Sun 太強了……好像麵包店買來的
  • Ruby Lin 能吃到台灣新鮮無花果~真幸福!ヾ(*´∀`*)ノ
  • Eunice Kuan 如果寶珠妹可以每天吃到這種早餐,就不會像瘦皮猴了....
  • 唐晞宇 好優的賣相啊

2013年11月15日 星期五

玉米吐司布丁


玉米吐司布丁、無子葡萄、牛奶,佐法國號。
  • Winnie Chang 這看起來很低調,但好吸引我的味蕾喔~一早就有吐司布丁整個也太開心的星期五了!
  • Grace Wanyi Kuo 水喔!
  • Francis Chu 五點半起床準備?
  • Frances Wu @Francis Chu法哥, 這是昨晚睡前將前置作業準備好.5:30起床預熱烤箱10分鐘,再烤20分鐘, 再check看ok不ok......中間洗水果/挑音樂/拍照....弄一弄也是6:30
  • Frances Wu 早上留了2次心得都被FB吃了:麵包布丁的由來是英國媽媽將吃剩下的麵包美味大變身的結果.我之前都是作甜的麵包布丁,這次得到玉米粒食譜很高興.結果食譜中牛奶的比例太多(我還自行減量),結果水水的@@還好有下"萬靈丹"玉米粒,所以小茉莉沒怎麼嫌棄!!!
  • Jane Feng 我也想要食譜,我家老大長大人中,長期青素類,看到蛋奶類我都很想學, 近來魚也越吃越少了 
  • Francis Chu 我已經把你的效率估算進去了!
    你最近的早餐都是工多時間長的!
    勤勞的苿莉媽媽。讚! 讚! 讚!
  • Debby Chang 開店吧!

2013年11月14日 星期四

客家菜瓜粄


客家菜瓜粄、新鮮水果茶、石榴,佐客家童謠「下課啦」!

謝謝客家美人兒 Sandra Tang 教我這道客家料理。剛好給有1/4客家血統的小茉莉一個尋根之旅!但是我技術太差沒有辦法煎得像食譜主人這麼漂亮。不知是否以「黑糖露」代替糖,顏色也沒有像原食譜那麼青綠。唯一可以保證的是「絕對不含銅葉綠素」!因為姨丈自家種的菜瓜好甜,連不喜歡菜瓜黏呼呼口感的小茉莉都讚不絕口!
  • 范慶南 還沒去學校就下課啦!
  • Frances Wu @Sandra Tang 謝謝客家美人兒教我這道客家料理。剛好給有1/4客家血統的小茉莉一個尋根之旅!但是我技術太差沒有辦法煎得像食譜主人這麼漂亮。不知是否以"黑糖露"代替糖,顏色也沒有像原食譜那麼青綠。唯一可以保證的是"絕對不含銅葉綠素"!因為姨丈自家種的菜瓜好甜,連不喜歡菜瓜黏呼呼口感的小茉莉都讚不絕口!
  • Vivia Chian 能說什麼~~真的太優秀了^-^
    我肚子也餓了~~~
    可以叫妳一聲~~~~
    媽~~~~咪~~~~
    我也要吃~~~~
    (流口水中)
  • Winnie Chang 小茉莉連水果都接觸的很多元~我長這麼大還沒吃過石榴呢~
  • Frances Wu @Winnie Chang小乖媽真厲害。我是故意安排,希望一星期的5天早餐儘可能吃不同的水果。(因為放學回家大概都會吃蘋果水梨或芭樂)。小茉莉很喜歡吃石榴,一粒一粒撥著慢慢吃,很風雅喔!
  • Sharon Hsu 菜瓜粄實在太無敵了啦~~~**

2013年11月13日 星期三

燻鮭魚生菜全麥麵包卷


燻鮭魚生菜全麥麵包卷、杮子、黑糖露(小茉莉笑説是小孩子的「黑咖啡」),佐「幸福的孩子愛唱歌」。

  • Linglan Huang 這皁餐看起來又美又幸福!
  • 李怡芹 真的好幸福~
  • Gina Tsai 眼睛為之一亮啊!
  • Vivia Chian 真的好專業~~~^~^
  • George Lo 很有創意的擺盤, 再加幾顆醃橄欖,口味畫面兩相宜
  • Frances Wu @George Lo 哇!謝謝美食達人喬治好同學的提醒!對厚,我有一瓶黑橄欖在冰箱說!!!嘻嘻!!!(不過小茉莉不領情捏@@)
  • George Lo 燻鮭魚一般不是都搭配醃橄欖跟洋蔥絲嗎?
  • Frances Wu @George Lo可愛的喬治,人家我棉這是"兒童版",只合搭配"玉米粒"好不?!哈哈!!!
  • 陶樂蒂 感覺花團錦簇的,真是漂亮呀!
  • Claire Yang 配色很美耶!

2013年11月12日 星期二

火腿蕃茄醬小飯糰


為大病初癒、懇求吃飯的小茉莉,捏個火腿蕃茄醬小飯糰,貴森森的水梨、柳丁汁,佐王靖雯時代的天空。冬天來了,希望時時窗外有藍天不可得啊!


  • Sanpeng Wang 孝女哦!
  • Vivia Chian 小茉莉~~~好幸福哦!
    小茉莉的娘真的真的~~~
    太優秀了~~~
  • 唐晞宇 胃口好,身體好!!
  • Jane Feng 請問飯糰裹得是甚麼?
  • Frances Wu 火腿
  • Jane Feng 火腿是唯一看得出的^_*那為何看起來有深淺的Brown & yellow ?
  • Frances Wu 嘻嘻,那是我沒拌勻的蕃茄醬啊。
  • Jane Feng 挖哩~~ 我還努力思考, 認真看圖說!這麼說來我還可以我腿番茄炒但拿來喽? cool ~
  • Francis Chu 苿莉媽媽,給小苿莉的國文立個好榜樣好不好,發個幾度微燒叫微恙,不叫大病!!! 真是的!
  • Shirley Chow 處女座的孝媽,微恙當然叫做大病
  • Frances Wu @Francis Chu 她燒了5天,最低38.5,最高40.1,再沒好起來,老木都要病了啊。呵呵!
  • Angela Kuo 祝姐姐早日恢復活蹦亂跳!阿今天沒早餐哦~~~唏唏唏
  • Frances Wu Shirley Chow還是姐姐最了我(撒嬌)。

2013年11月11日 星期一

蒸太久的老雞蛋


蒸太久的「老」雞蛋、烤吐司、蘋果、柳丁汁,佐兒歌「春天佇陀位」。謝天謝地,小茉莉終於不再高燒到40度,一覺到天亮了。早上看完醫生,希望可以順利上學去!

  • Gina Tsai 小J終於好了,讓媽媽辛苦很多天,法姐可以喘口氣了
  • Vivia Chian 小茉莉~~~加油哦!
  • Sharon Hsu 太好了! 小J加油~^^
  • Julia Huang 媽媽辛苦了
  • 鄭永熛 祝福 早日康復~
  • Eunice Kuan 祝早日康復
  • 唐晞宇 太好啦!!
  • 黃力奎 快快好起來!
  • 簡杏容 最不希望看到小孩破病,希望小茉莉早早恢復活力~

2013年11月8日 星期五

給燒燒退退生病的小茉莉愛心白吐司


給燒燒退退生病的小茉莉愛心白吐司、兒科醫生處買的蘋果口味電解質水,佐昨天因病在家沒看完的草間彌生,希望小茉莉今天可以順利到校補考!

2013年11月7日 星期四

腸胃型感冒的小茉莉


腸胃型感冒的小茉莉,謹遵醫囑,只能以白粥、肉鬆、舒跑兌水果腹。 

開學以來,J 爸每天睡前念一小段《說不完的故事》給小茉莉聽,我都沒說什麼。沒多久,小茉莉很興奮地指著書衣說:「這是大偉伯伯推薦的!」是的。大偉留給大家有許多許多說不完的故事。在今天,特別懷念。

  • SH take care 小茉莉~
  • FW 謝謝大家關心。小茉莉發燒沒退,今天不能去考第二天的期中考了@@
  • AYC 可憐的jj要趕快恢復健康
  • CJ 希望小茉莉早日康復,媽咪辛苦了!
  • VVC 小茉莉~~加油哦!
    同學都希望妳早日康復~~~
    辛苦了~~~
    小茉莉爹地、媽咪~~~
    ^〜^
  • CC 早日康復, 小JJ~~
  • GH 早晚溫差大,小心保暖,我家姊姊感冒也才剛好,早曰康復ㄛ!
  • SH J還好吧?!保重身體啊~
  • RY 早日康復
  • Goes 我也愛說不完的故事~^_^ 小茉莉要好好休息噢!
  • CY 希望病毒趕快離開,J趕快康復啊
  • 宗霖媽媽 加油,加油,腸胃型感冒的孩子最讓人心疼,因為甚麼都不能吃啊~

2013年11月6日 星期三

咖哩烏龍麵


咖哩烏龍麵、水林姨婆的越瓜、芭樂、豆漿,佐香頌。期中考第一天,甘巴爹!

以前喜歡吃國泰醫院後面的晃士家,現在只能到「稻禾」吃咖哩烏龍麵。所以今天來試試家庭版的滋味如何!

  • OCS It's like dinner for me
  • FW 以前喜歡吃國泰醫院後面的晃士家,現在只能到「稻禾」吃咖哩烏龍麵。所以今天來試試家庭版的滋味如何!
  • GT 有點冷的天氣,搭配這早餐剛好!
  • VVC 小茉莉每天有那麼美味的早餐一定是考的很好~~~小茉莉妳好幸福哦!
    美美的太太~~~~妳真的超優秀~~~~D^~^
  • FW @VVC 牛媽,小茉莉吃了幾口沒精神,一量,發高燒.本來要請假,但她抵死不從,所以帶口罩上學考試,爸爸會在校門口等著9:25考完接她回家休息看醫生@@
  • VVC 天丫~~~辛苦了爸爸~~~
    妳也辛苦了~~~~
    小茉莉~~加油!
    有去看醫生了嗎?
    小牛常回家提起小茉莉~~~
    很穩定~~~
    而且考試都考的很好~~
    就是她媽咪每天早上~~~
    煮那麼好吃的早餐~~~~~
    我真的臉上五條線~~~~
  • VVC 媽咪很少有那麼優秀的孩子~
    有責任心~~~
    人不舒服~~還要去學校~~
    媽咪妳敎的真好~~~
  • FW @VVC 嗚嗚,我不想傳染給其他孩子啊@@
  • VVC 知道妳的用心~~~
    小茉莉有那個心~~~
    妳們父母就辛苦了~~~~
    又其是爹地要在校門口等小茉莉~~~
    辛苦~~辛苦~~~
    小茉莉考完了~~
    回家好好休息~~~~
    加油哦!趕緊好起來~~~
  • 小宇宇 媽~~俺可以叫妳媽嗎??
  • JF 在這裡,只要發燒就禁止到學校了.是所有學校的校規 
  • FW @JF Jasmine一起床量是38度,出門前就降到常溫,因為他之前有過例子是這樣,體溫調節怪怪的,早上起床發燒,休息30分鐘又正常.所以才讓他去學校考期中考.不過回家又吐又發燒,剛看了醫生確實是腸胃型感冒@@(幼稚園時學校會嚴格要求,國民小學好像沒有,都要家長自治.然後也有很多小朋友生病感冒發燒不帶口罩來學校@@)
  • JF 對呀.前不久Katrina 就如此,抵抗力弱的孩子只有自求多福了,只是一生病,家長也得請假,一般全職家長只有混一混喽.我其實也會如此ㄝ  hehe 要不是燒太高,降不下來.
  • ST 早日恢復

2013年11月5日 星期二

小瓶子阿姨手工精製芋頭粿


美食部落客小瓶子阿姨特地幫小茉莉做的芋頭粿、番茄柳丁汁、葡萄,佐韓徳爾!

我用了煎、烤和氣炸鍋3種方式,看得出來哪一片是哪一種方式嗎?科科!

2013年11月4日 星期一

蕃茄鑲肉和鮭魚豆腐味噌湯


小茉莉也會做的「蕃茄鑲肉」、麵包、鮭魚豆腐味噌湯、水梨,佐「查拉圖斯特拉如是說」。

  • 林同學 金搞岡
  • VVC 太太優秀~~~
  • VVC 妳說第二有誰敢說他是第一~~~~
  • 小宇宇 廚神!!
  • 陶樂蒂 太精彩了!
  • 黃同學 蕃茄鑲肉,妙喔!

2013年11月1日 星期五

醬烤米漢堡


醬烤米漢堡、綠豆湯、蘋果,佐莫札特。落雨的星期五! 

因為塗醬油烤米漢堡,所以豬肉片我並沒有用照燒醬醃。拍照時忘了在豬肉上灑白芝麻,趁小茉莉上桌前補上。難怪總覺得少一味。呵呵!
  • VC 真的真的太優秀了~~~~~
  • GWK 米朗期也不如你柳!


  • CL 米漢堡好優哦~妳贏了
  • ML 妹子…超賢慧啦…
  • 小宇宇 這麼會換口味,老公孩子都好幸福
  • 黃同學 天天換菜單,天天驚喜,餐廳也做不到啊!
  • CL陶樂蒂 太強了!!!
  • FW 400多道還沒有重複過啊!!!
  • 卡瑪媽媽 真的很想看茉莉媽出食譜耶~
  • 卡瑪媽媽 可以教我做米漢堡嗎?
  • FW 我的食譜都在網路上,今天的是集合眾家,以Masa老師為主!