偽嘉義雞肉飯

偽嘉義雞肉飯（真正的嘉義雞肉飯不要生氣喲，我只不過想要找個名目，把雞肉「條」放進用雞肉高湯煮的我愛你學田白米加糙米飯上啊）、小茉莉外公回故鄉，高雄直送在地好吃的虱目魚羹湯、楊桃，佐台語兒歌「春天佇陀位」！
網路上找來英國米其林二星餐廳獨臂主廚Michael Caines做雞高湯的食譜，只需4根雞翅和一顆洋蔥，趁熱過濾高湯後，雞肉放涼還可撕成絲狀，做雞肉飯，一舉兩得。一直以來，因為有小茉莉的緣故，我家素來是不太吃雞肉的，那天上山路旁小吃攤午飯，小姐居然一連吃了兩碗生平第一頓雞肉飯，直呼好好食。所以今天老木決定雙手奉上，不過因為偷懶，沒有撕成絲狀（心虛）。

• Gina Tsai 我的雞肉飯,,,,可以當午餐外送媽?
• Fuchien Hsieh 用兩隻叉子把雞肉分開，這招不錯
• Frances Wu @Fuchien Hsieh 謝謝謝老師，我真的太懶惰了（羞愧頭低低）
• 陳宣如 小茉莉今天也吃了兩碗嗎?
• Frances Wu @陳宣如 因為不是「真的」雞肉飯（沒淋醬汁），所以只有一碗！哈哈！
• 黃巧虎 餓了
• Fuchien Hsieh 你能早起做早餐，就很勤勞了
• David Chien 楊桃好亮眼～～ 
• Bonnie Lee 高雄的虱目魚羹湯在哪?
• Frances Wu @Bonnie Lee 如果我沒記錯的話應該是鹽埕區的新樂市場
  http://blog.xuite.net/essaylin/yummy/16082038-%5B%E9%AB%98%E9%9B%84%5D%E9%B9%BD%E5%9F%95%E6%96%B0%E6%A8%82%E5%B8%82%E5%A0%B4%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E5%A4%A7%E9%A4%90
• Frances Wu 比虱目魚羹更令我印象深刻的是:我爸好喜歡吃虱目魚內臟啊!!!
• Fuchien Hsieh 非常喜愛，每次回家必吃！我家在塩埕區
• Carol Yang 我常常這麼處理雞高湯和雞肉耶，原來我和米其林主廚心有靈犀(自己臉上貼金)
• Bonnie Lee Thank you 法蘭, 改天一定去試試!