Cheese吐司蝦餅

實驗派老木亂做一通之cheese吐司蝦餅、牛奶蜜棗、伯爵奶茶，佐Louis Armstrong " What a wonderful world "!

話說昨天我「東市買駿馬、西市買鞍韉」，結果晚間準備時才發現，代誌大條了，最重要的食材忘了買，所以硬著頭皮腦筋急轉彎想來這招，把蝦仁剁碎和絞肉雞蛋玉米粉等和一和、放土司加cheese烤一烤，僞裝一下蝦餅變身。

報告一下：小茉莉明天開始放寒假，早餐店也就暫時歇業喔！（開香檳！！！）

• Adrienne YC 頭香
• Apple Chian 幸福的早餐^^
• 黃巧虎 太美了
• 唐晞宇 唧唧復唧唧
• 黃力奎 早餐店歇業，真是美麗的哀愁!
• 唐晞宇 休息是為了走更遠的路
• Frances Wu 國定假日和寒暑假都不開工是慣例呀!
• 陶樂蒂 寒假快樂！

甘露栗子口味杯子蛋糕

樸實無華、烤焦了的杯子蛋糕（甘露栗子口味）、小番茄、熱可可，佐「西雅圖夜未眠」電影原聲帶！（老木每天拼連續劇，果真無法入眠好睏啊，寒假怎麼還不來捏？！呵呵！）

• Adrienne YC 快了快了，我也期待著(((o(♡´▽`♡)o)))
• 黃巧虎 西雅圖夜未眠好看
• 李舜華 哈哈哈...妳在拼哪本?
• Cynthia Tao 妳在拼那劇?
• Apple Chian 法姐看連續劇粉累還那麼用心一早四起來準備幸福的早餐～～～～太幸福⋯⋯⋯太幸福了
• Frances Wu 我我我、、、我不好意思說我看那一齣戲（掩面嬌羞）
• 范慶南 快點招來！
• Akae Wang 乍看以為是四捅炸雞桶

類BBQ烤豬肉泡菜飯串

類BBQ烤豬肉泡菜飯串、石榴、鮮榨蜂蜜有機金桔茶，佐西崎崇子小提琴。

學期快結束，老木的早餐也快要江郎才盡，趕緊求教Masa老師葵花寶典，習得此菜，把泡菜剁碎和入飯中揑成棒狀烤一烤，再度撐撐場面。哈哈！

• 莊孟仁 棒棒
• Apple Chian 優秀～～～的好媽咪
• Winnie Chang 這看起來好好吃喔！
• 唐晞宇 這也太有才了吧~~
• Frances Wu @Winnie Chang Jasmine說不錯吃喔!!!
• Rita Chang 外面那一層是培根嗎?
• Frances Wu @Rita Chang 是豬火鍋肉片哦
• Rita Chang 好棒
• 吳珮芸 參考資料來～
  http://instagram.com/leesamantha
• Susan Ko 樓上給的資料太over惹。
• 吳珮芸 我還想說茉莉媽會覺得那是她小時候做的事了
• 吳珮芸 心聲：嘖！幼稚！（鼻孔噴氣）
• Susan Ko :)
• Frances Wu 呵呵,小時候做過一些啊!(但會不會因為"版權問題"被投訴,所以還是低調一些,po上Olaf來回顧一下)

塔香番茄彩椒牛肉丼飯

塔香番茄彩椒牛肉丼飯、雞腿杮餅湯、火龍果，佐韓德爾水上音樂。

冰箱裡有一盒杮餅一段時間了，J ba和小茉莉都不喜歡柿餅的口感，我一個人也吃不了那麼多，看到這個食譜太好了，說是杮霜有化痰止咳的功能、過敏體質的小孩可多食用，剛巧小茉莉感冒咳嗽，所以老木的實驗魂就燃起了，呵呵！

• Apple Chian 法姐這跟本早午餐
  小茉莉和亅ba太幸福了
  我也要認你丫木～～～～
  不太老了法姐沒那麼老
  姐姐、姐姐、姐姐、
  拜託收容我吧！
  天天要減肥～～
  每天期待你的早歺
  每天都～～～看這你照片肚子更餓～～吃更多～～～天丫!什麼瘦下來～～～～@@
• Demi Hsu 要分享實驗結果喔
• Cherry Kam 好補呀！
• 唐晞宇 繽紛的早晨，多彩的心情~~

鮪魚派和肉鬆派

鮪魚派（白芝麻）/肉鬆派（黑芝麻）、蜜蘋果、優酪乳，佐好聽但沒完沒了的Frozen!
考完期末考的weekend其實有好多活動，但我們就是發懶，哪裡都沒去。在家和小茉莉玩一玩，把剩下的酥皮包上玉米鮪魚和肉鬆，烤香香便成了簡易的早餐。喔，鮪魚口味的內餡太多湯汁，結果沒法像肉鬆餡的膨鬆漂亮（筆記）

• 李舜華 好聰明的方法唷!是起酥濃湯那種起酥片嗎？
• Frances Wu @李舜華 對耶，是起酥濃湯那種

香蔥法式吐司肉鬆捲

香蔥法式吐司肉鬆捲/（伸手牌）美食料理達人小瓶子親自烘焙奶酥麵包、茂谷柑、初鹿鮮奶，佐老木大愛的陳芬蘭！
在網路上看到這個法式吐司台製版本真開心，「多功能」、「ㄧ體兩面/多種吃法」深得家庭主婦的青睞，重點是很好操作又簡單好吃！不過最棒的是初中同學小瓶子，日昨在ㄧ高檔麵包店吃了ㄧ個不及格的奶酥麵包，因此久未煮食的料理達人廚房開張，當然恩惠了相識30餘年的老朋友，幸福無邊！

• Amanda Lai 蔥麵包要怎摩做？
• 陳姿媛 前天我也是做這給小孩吃喔！
• Frances Wu @Amanda Lai 這個這個!呵呵
  http://icook.tw/recipes/97346
• Frances Wu @陳姿媛 有志一同!!!高高的五!!!!
• 黃巧虎 肉鬆捲太專業了
• Amy Pai 試過，家裡的一隻臭孩子把蔥末一顆顆挑出來，可惡！！
• Frances Wu @Amy Pai 那我要謝天謝地，小茉莉稱好
• Amy Pai 一種無法挑出蔥薑蒜的食物叫水餃…看誰狠！
• Hui-Ling Lin 小J 日日在ㄚ木辛勤準備的早餐中已然對美食產生獨到的見解與品味 可喜可賀!!!
• David Chien CD !!!!! 老天爺～～～

蘑菇栗子炊飯和臘味飯混血版

蘑菇栗子炊飯/臘味飯混血版、番茄蛋花義美貢丸湯、葡萄，佐莫札特鋼琴奏鳴曲集！今天考完期末考，撒花放煙火！

本來是要做栗子雞肉蘑菇炊飯，但是現在想到雞肉就有點挫，苦於沒有葷菜，查了一下，好像有一種臘味飯是香腸臘肉另外蒸好再盛盤，所以就變成這樣的fusion早餐，希望不要辜負台中劉媽媽手作的香腸和臘肉才好，畢竟是本人生平第一次和臘肉交手柳！

• Grace Wanyi Kuo 幸福的茉莉
• Gina Tsai 小茉莉吃完這愛心早餐，肯定可以精神飽滿去應試的! 加油，小茉莉....
• 魏淑貞 應該很香很好吃！
• 蘇毓文 媽媽女兒都「己霸婚」！
• Apple Chian 真的美味～～～可囗
  流口水～～～
• 江玲承 撒花放煙火！
• 黃力奎 午餐時間到，看圖片刺激食慾。
• Wendy Chuang 這真比午餐還豐富

老木自由創作台式培根菠菜起司麵捲

老木自由創作台式培根菠菜起司麵捲（cannelloni)、草莓、鮮打柳橙汁，佐期末考第一天就要放輕鬆的Jazz!
上週末翻冰箱看庫存，發現還有一些前次做lasagna剩下的千層麵皮，只好翻翻食譜，看看還有啥新把戲可以物盡其用。本來想cannelloni「只要」煮麵、做菠菜內餡、白醬「就可以」(然後因為家中沒備妥，自行跳過一些步驟，如加上義大利香料、有的沒的不同起司，於是就成了台式口味），豈料光是洗切煮弄直至進烤箱前的準備工作就耗了3小時。真的不是它「搞剛」，而是我這不諳廚藝又愛「假會」的老木手藝太憨慢了。（附上幾張工作進行式的照片，以茲紀念。）

• Apple Chian 幸福早餐^～^小茉莉～～期末考加油！
• 林怡吟 金搞剛吶！
• Amanda Lai 你是3點起床哦？
• 黃巧虎 媽媽太認真了
• Winnie Chang 草莓好大顆
• Frances Wu 昨天先做好。今天5:30起床送烤箱。180度40分鐘
• Claire Yang 美味
• Kathy Chen 妳可以出書了！
• 黃力奎 這麼拼命，看了都感動!
• 張嘉芬 很棒吔妳!!

酥烤起司燉飯

酥烤起司燉飯、溫豆漿、藍莓，佐Perlman的電影音樂！
小燉飯糰剛剛切下去照剖面圖時真的有「牽絲」哦。

• 唐晞宇 金絲裹玉粒，紫鑽翠杉嫣紅花~~
• 陶樂蒂 高級手藝啊！
• Frances Wu @陶樂蒂 沒有沒有，這是arabcini家常手殘特快版，說出做法就破功了。科科（純粹醬料拌拌塞起司揑成球滾麵包粉烤ㄧ烤就好了啊）
• 陶樂蒂 還是好厲害～～（羨）
• 黃力奎 漏掉這一天早餐，難怪渾身不對勁!
• Frances Eveleigh 当你女儿真幸福，突然觉得我家小孩很可怜.... 

蔬食咖哩刀削湯麵

蔬食咖哩刀削湯麵（蘑菇、紅蘿蔔、黑木耳、蛋花）、棗子，佐日本女歌手TeN的創作！

• Frances Wu 打2顆蛋得到雙胞胎蛋黃

• 黃巧虎 好像雪寶
• 范慶南 看到那一大把葱花頭皮發麻！

客家鹹豬肉米酒仿上海菜飯

用客家鹹豬肉代替香腸/米酒代替紹興酒的仿（上海）菜飯、補充營養、提升免疫力的蘋果苦瓜排骨湯、柳丁，佐馬勒第5號交響曲！星期五！！！

• Gina Tsai 菜飯,好耶!
• Winnie Lin Happy Friday!!
• Apple Chian 午餐吧！我要吃～～～
• 黃巧虎 想像蘋果苦瓜湯的滋味
• Frances Wu 黃巧虎是蠻特別的喔
• 陶樂蒂 蘋果苦瓜難道是甜的嗎？
• Frances Wu @陶樂蒂 嗯，有點苦味，但有蘋果香和枸枳甜，蠻特別的。據說嘴巴破時喝蠻好的！

偽嘉義雞肉飯

偽嘉義雞肉飯（真正的嘉義雞肉飯不要生氣喲，我只不過想要找個名目，把雞肉「條」放進用雞肉高湯煮的我愛你學田白米加糙米飯上啊）、小茉莉外公回故鄉，高雄直送在地好吃的虱目魚羹湯、楊桃，佐台語兒歌「春天佇陀位」！
網路上找來英國米其林二星餐廳獨臂主廚Michael Caines做雞高湯的食譜，只需4根雞翅和一顆洋蔥，趁熱過濾高湯後，雞肉放涼還可撕成絲狀，做雞肉飯，一舉兩得。一直以來，因為有小茉莉的緣故，我家素來是不太吃雞肉的，那天上山路旁小吃攤午飯，小姐居然一連吃了兩碗生平第一頓雞肉飯，直呼好好食。所以今天老木決定雙手奉上，不過因為偷懶，沒有撕成絲狀（心虛）。

• Gina Tsai 我的雞肉飯,,,,可以當午餐外送媽?
• Fuchien Hsieh 用兩隻叉子把雞肉分開，這招不錯
• Frances Wu @Fuchien Hsieh 謝謝謝老師，我真的太懶惰了（羞愧頭低低）
• 陳宣如 小茉莉今天也吃了兩碗嗎?
• Frances Wu @陳宣如 因為不是「真的」雞肉飯（沒淋醬汁），所以只有一碗！哈哈！
• 黃巧虎 餓了
• Fuchien Hsieh 你能早起做早餐，就很勤勞了
• David Chien 楊桃好亮眼～～ 
• Bonnie Lee 高雄的虱目魚羹湯在哪?
• Frances Wu @Bonnie Lee 如果我沒記錯的話應該是鹽埕區的新樂市場
  http://blog.xuite.net/essaylin/yummy/16082038-%5B%E9%AB%98%E9%9B%84%5D%E9%B9%BD%E5%9F%95%E6%96%B0%E6%A8%82%E5%B8%82%E5%A0%B4%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E5%A4%A7%E9%A4%90
• Frances Wu 比虱目魚羹更令我印象深刻的是:我爸好喜歡吃虱目魚內臟啊!!!
• Fuchien Hsieh 非常喜愛，每次回家必吃！我家在塩埕區
• Carol Yang 我常常這麼處理雞高湯和雞肉耶，原來我和米其林主廚心有靈犀(自己臉上貼金)
• Bonnie Lee Thank you 法蘭, 改天一定去試試!

蔬菜牛腩湯底烏龍麵

蔬菜牛腩湯底烏龍麵、川燙幼綿綿油菜花/滷雞翅、棗子，不能免俗地佐江蕙，這CD是很久前我們在慈善園遊會買的，每一首歌真的都好好聽！

• Amanda Lai 早餐也吃太好了吧！
• 魏淑貞 今天的早餐很豐盛！像是晚餐的菜色。
• Sun Huiyu 法蘭姐姐~快教我，牛腩跟牛肋條是牛的哪個部位呀？？我想在這邊煮牛肉麵XXDD
• Frances Wu @Sun Huiyu 我是直接在賣場看到貼有牛腩就買回家喔（醬有沒有回答？！你要暈倒了吧？！）
• Sun Huiyu 對……其實我想打人（最近脾氣很暴躁XXDD）
• Gina Tsai 樓上+1.....是怎樣? 把大家的晚餐當早餐煮...我們這些做媽的還能混嗎?
• Frances Wu @Sun Huiyu 荷蘭沒超市？你要直接跟養牛人家買？（故意激怒，再逃）
• 黃巧虎 我昨晚也煮油菜花ㄟ，好好吃喔
• Frances Wu 回復大家：星期二由於小茉莉上課所以我們都在外吃晚飯。昨天跟J ba會合討論買什麼外食回家時，他說：你不是做了牛腩湯和滷雞翅，那我們回家吃晚餐好了。我白了ㄧ眼回他：那是明天早餐耶！
• Jean Wu 這裡有簡易圖示。
  http://l.facebook.com/lsr.php?u=http%3A%2F%2Fjsy247.pixnet.net%2Fblog%2Fpost%2F227004653-%25E7%2589%259B%25E6%258E%2592-%25E7%2589%259B%25E7%259A%2584%25E5%2590%2584%25E9%2583%25A8%25E4%25BD%258D&ext=1427683818&hash=AcktEYJFyT0AkPBtK0XUoXiHy8x1VA5K6sXT3RM4ek7Tmg
• Sun Huiyu 荷蘭超市找不到（荷蘭人超不會煮菜，這他們也承認），我要跟去菜市場跟屠夫買………哈哈哈
• 唐晞宇 歡迎來俺家long stay~~
• 王九鑫 好好吃喔
• 唐惠中 好一道牛肉湯我給它米其林「六」星評價！
• Yang Joseph 台灣紅歌真的好聽，又耐聽。
• Maggie Hsieh 今日早餐好豐盛

培根洋蔥圈蛋

培根洋蔥圈蛋、法棍、蒜炒牛肉片沙拉、牛奶、水梨，佐綠袖子！

• Apple Chian 肚子好餓～～
  抗議～抗議～～
  法姐我要外送
• Angela Kuo 澎湃
• 黃巧虎 早餐吃的像是皇帝

簡易版沒有肉桂之蘋果派

簡易版沒有肉桂之蘋果派（偷吃步：酥皮爲頂、披薩皮爲座）、雞胸肉/美蘿心/嘉義當季油菜花蔬果沙拉、我愛你學田無基改黃豆自製豆漿，佐1812！
元旦在山上過了幾日手機沒有訊號的日子，於是就疏懶了起來。回到家裡隨興做了幾個不在乎美醜的偽蘋果派，我看只能靠1812的砲聲隆隆把老木轟炸到正常軌道裡了，呵呵。大家新年好呀！

• Gina Tsai 看到沙拉眼睛為之一亮, 外送 外送!
• Frances Wu @Calin Chen謝謝主任相贈一大袋新鮮美味又漂亮的油菜花呀！
• Calin Chen 別這麼客氣，喜歡吃就好
• 黃巧虎 沙拉太可口
• Frances Wu @黃巧虎 小茉莉說其實蘋果派很好吃。呵呵
• Frances Wu @Shieu-chi Weng 看到老師來按讚，內心真是羞愧啊。昨天看到老師的蘋果派，不禁仰天長嘯：如果這不是蘋果派，那什麼才叫做Apple Pie啊！！！

• Shieu-chi Weng @Frances Wu 啊呀！家人吃吃還可以，獻醜囉！妳每天的愛心早餐，才令人佩服啊！
• 曹半半 1812!