小茉莉家的書房 blog.boolog.com.tw/stardi


童話故事都是千真萬確的:不是因為它們告訴我們惡龍真的存在,而是因為它們告訴我們,惡龍是可以打敗的。

Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

--- G.K. Chesterton, English novelist, 1874 ~ 1936

2014年11月5日 星期三

奶油烤白菜

奶油烤白菜、義美銀絲卷、柳丁花蜜水、香瓜,佐柏林愛樂弦樂四重奏演出德弗札克。



  • Apple Chian 美味可口
    流口水
  • Gina Tsai 看到焗烤就凍未調啊
  • Joy Liu 奶油白菜越界了…
  • Frances Wu 還記得從小媽媽帶我上港式茶樓吃點心,都會點這道,在我小小心靈裡是家常菜吃不到的豪華夢幻料理。網路上找到這個作者說超簡單她從高中就做的奶油烤白菜,結果過量老木又出現,配料香菇干貝蝦米培根多過白菜。呵呵!

2014年11月4日 星期二

煎烤薯餅與香煎台灣牛肉

西式(很搞剛)煎烤薯餅、香煎台灣牛肉、配菜(四季豆/紅蘿蔔)、牛奶、芭樂,佐伯恩斯坦1953年錄音。



  • 蔡瓊安 這應該是全家人的份量吧!
  • Frances Wu @蔡瓊安 兩盤3人分食,芭樂2顆,配菜每人1份。台灣牛肉太硬9片剩下2片。
  • 唐晞宇 剩下的牛肉也許可以切細絲來炒飯喔~~
  • Janice Liang (舉手小聲問)那是雞蛋嗎?XD
  • Wendy Wong 妳做的都很搞剛

2014年11月3日 星期一

油豆腐鑲肉細粉

油豆腐鑲肉細粉、葡萄、堅果,佐聖母頌/名家齊唱版。
好像很多人喜歡吃高記的油豆腐細粉,我個人是還好,但在食譜上看到這一味,覺得值得一試。本來荸薺也要切碎少許拌到絞肉裡增加口感,但是永遠過量的大嬸這回居然買少了,只好把它和蘑菇一起放在湯裡,增加湯頭的甜度!



  • 陳培瑜 太厲害了
  • Gina Tsai 油豆腐細粉是我最愛的耶!今天有些冷,吃這個最舒服了
  • David Chien 老木越做越搞剛耶~~哇賽
  • 黃力奎 小小孩,早早起,暖暖胃,上學去。
  • Fangnan Chen 辦桌啦
  • 唐晞宇 這個太對俺胃口啦~~
  • 鄭鉦涼 這曲子我口哨吹得特好.