薑黃椰汁焗烤鮭魚鮮蔬

今日早餐：薑黃椰汁焗烤鮭魚鮮蔬、法式吐司、鮮奶、水梨，佐普契尼歌劇再一發！
近日「早餐繆思」離我好遠好遠，每每前ㄧ刻進行準備動作，下ㄧ秒又會生厭翻案，然後搞得自己人仰馬翻。（現在，我終於踏踏實實地瞭解創意人員的心情了。）今天這款也是急中生智的產物。拋棄上週開好的菜單，想要做個焗烤，剛好瞥見作菜節目中阿寶師教授用麵粉加沙拉油做成麵糊，再加上椰漿與薑黃粉調味，淋在蔬菜鮭魚上，送入烤箱即是香噴噴的ㄧ道料理。

• 吳碧芳 Frances 妳的早餐真是太棒了!
• Sandra Tang 好用心，太棒了......
• 黃巧虎 請問法姐幾點起床做早餐？真是太厲害了
• Frances Wu 昨晚先做好（做完晚餐做早餐）早上5:50起床預熱烤箱灑上起司絲。烤的同時削水梨、做法式土司
• 黃巧虎 好努力，我會五點五十起床通常都是為了國外旅遊，趕九點飛機
• Frances Wu 鄭俊宏阿杯按讚同意是因為「創意人員」那段吧？！哈哈
• 鄭俊宏 终于有人明白啦！
• Frances Wu （但我有時會很不爽創意人員胡亂抱怨業務策略不佳捏。哈哈，今天這段可別演變成「真心話大冒險」啊。）

青蔬番茄鮪魚沙拉厚片吐司

今日早餐：青蔬番茄鮪魚沙拉厚片吐司、西洋梨、鮮榨柳丁汁，佐歌劇波西米亞人！

• Apple Chian 幸福早餐來了
• Frances Wu 沒有想像中簡單。以為把所有塗料放在吐司上烤的我實在太天真。白水煮蛋分成蛋白蛋黃各自剁碎，蛋黃加入佐料（塩、芥末醬、胡椒、起司粉）和鮪魚，拌勻再加上蛋白。吐司上塗番茄醬，加上紅黃椒玉米筍番茄切片、鮪魚醬，最後鋪上起司絲烤。
• Apple Chian 法姐粉少有很簡單的早餐～～

松子滑蛋蟹肉粥

今日早餐：（太老的）松子滑蛋蟹肉粥（昆布柴魚湯底）、青蘋果，佐好聽的婚禮音樂！

• Apple Chian 看起來一點都不老真的～～
• 真的好想來一碗～～
• Dennis Yang 開始要預習婚禮音樂了嗎？
• 蘇毓文 婚禮音樂是妙招。
• Frances Wu 因為菜色不怎麼樣啊，顆顆。
• 黃巧虎 我覺得餐點很優呀，早上我也喜歡吃粥
• Jiaying Su looks yummy!
• Snow Lin 我喜歡松子~~~呵呵

薯泥雞蛋捲餅

今日早餐：薯泥雞蛋捲餅、鮮奶茶、蘋果，佐紐奧良爵士樂！
薯泥蒸熟搗碎，加上翻炒過香香的洋蔥和火腿末、切成小丁的蘋果和小黄瓜，攪拌均勻即是內餡。
中筋麵粉、蛋、牛奶調成麵糊下鍋，煎成餅皮，包裹內餡，冰在冰箱塑型，晨起切片、微微烤熱即可享用。
這次實驗，如何使用家常炒菜鍋煎漂亮餅皮不會弄破（一般都是平底鍋）：大抵是油多ㄧ點、熱鍋均勻完全，再把油倒掉大部分，然後煎餅皮就較容易成功；切片也很折磨人，因為沒有銳利的刀具。不過家庭小吃，就別糾結在工具、食器上頭了。

• 林麗雲 有心成就好美食喔！
• Pegi Chou 這是幸福料理啦^^（膜拜）
• Winnie Chang 好美喔～～看起來真好吃～～
• 陶樂蒂 偉哉！可麗餅捲！

生菜火腿起司蛋三明治

假期過後清簡早餐之生菜火腿起司蛋三明治、牛奶、奇異果，佐Bossanova!
這一味其實是老木初中三年的夜宵，為了應付考不完的試和時不時就餓了的青春年少，怕刀怕火（其實是什麼都怕的）我學會了開瓦斯爐火，自己夜半做來吃。

• Vivian Lee 再怎麼清簡還是比我家的豐盛！
• Vicky Wei 初三，好用功
• 黃巧虎 晚上十點我就不支倒地了，早上五點再起來唸
• Francis Chu 當年沒有洪瑞珍?

清冰箱之米披薩

今日早餐：周五啟動清冰箱概念之產物「米披薩」、蜂蜜檸檬水、巨峰葡萄，佐陳達。

• Apple Chian 真的真的好勵害哦！
  給法姐100個讚喔！
• Liezen Liezen 今日早餐的相片。
• Frances Wu 教練一早吃小籠包？！超讚！
• Liezen Liezen 星期五上午是這裡的小學四堂文化課，我路程遠，自己煮鐵定遲到！
• Frances Wu 教練好棒，學生好有福！
• 蔡瓊安 ㄟ 我怎麼覺得是把壽司攤開來烤著吃的感覺喔!!!
• Eunice Kuan 真的厲害，佩服+羨慕
• 司馬喬治 台式 的 お好み焼き 喔! 趕快申請專利

奶香地瓜吐司包

今日早餐：奶香地瓜吐司包、鮮奶茶、蘋果，佐上原彩子鋼琴演奏普羅高菲夫。

• 黃筱茵 Morning:)
• Frances Wu 喵嚀，筱茵老師！
• 張凱倫 我昨天正在想弄地瓜泥耶
• Frances Wu 我有3顆地瓜，放太久了、、、
• 黃巧虎 地瓜泥真美

超簡易免炸咖哩可樂餅

今日早餐：超簡易免炸咖哩可樂餅、綠豆湯、富有柿，佐2013曾來台演奏的日本小提琴家Sayaka Shoji。

• Frances Wu 烤起來沒有焦焦的@@
• Gina Tsai 變化多端的早餐，充滿創意的媽媽!
• Apple Chian 幸福好幸福喔！
  小茉莉真的好幸福～～
• Frances Wu 現在才想到沒塗番茄醬@@
• 陶樂蒂 醬子就好了
• Frances Wu 感覺白白的好像沒穿衣服，好害羞
• 陶樂蒂 保持羞赧的樣貌，好可愛的裸（可樂餅）照

非辣家庭之類韓國部隊鍋

今日早餐：非辣家庭之類韓國部隊鍋（沒有泡麵調味料的蔬菜高湯㡳、蒜炒杏鮑菇紅蘿蔔洋蔥、醃豬肉片、熱狗、玉米筍青豆生菜金針菇、蛋）、無子葡萄，佐經典爵士名曲！

• Debby Chang ㄧ早就吃鍋太厲害了

自製內餡的玉米布丁酥餅

今日早餐：自製內餡的玉米布丁酥餅、鮮榨柳丁汁、楊桃，佐紐奧良管樂。

香港張榮記蝦子麵

今日早餐：香港張榮記蝦子麵、牛蒡絲小菜一碟、蘋果，佐上原彩子鋼琴演奏。
這麵是香港長輩的饋贈，超好吃，所以ㄧ直「節省地食用」著。因為昨天貪玩疏懶沒有備料，正好請出不敗的救火隊，秋涼裡來一點暖意。麵裡的內容物我是沒考究地有啥放啥，不然來顆魚蛋應該會比較逼真吧？！呵呵！

• 李怡靜 每次看到您為全家人作的早餐，都覺得好豐盛啊！
• Sophie Liu 清爽好吃
• Apple Chian 這個那像早餐太豐盛了流口水～～
  可以外帶4人份
  我可以當晚餐了～～～
• 曹筱玥 好想吃ㄛ！已餓
• Dennis Yang https://m.facebook.com/cheungwingkee

鵝肝醬太陽吐司

今日早餐：周三翹課日之鵝肝醬太陽吐司、美濃瓜、熱奶茶，佐David Bowie配音解說的「彼得與狼」！

• Frances Wu 有人不喜歡吃沒熟的蛋黃，所以我好省事，煎完荷包蛋塞進吐司裡面即可。
• Demi Hsu 今天翹課？
• Frances Wu 噓、、、
• 黃巧虎 要去哪玩耍？
• Apple Chian 今天比較晚～～
• 洪旻佐 擺飾好重要喔～
  吐司就變好吃了
• Stella Huang 翹課...喔...
• Jimmy Jiang 鵝肝醬～～～～！
• Sharon Hsu 對厚~這天氣不翹課實在太可惜了呢!

酥烤鮮蝦沙拉吐司塔

今日早餐：酥烤鮮蝦沙拉吐司塔、牛奶、水梨，佐紐奧良音樂！

• 林麗雲 香味四溢
• Vicky Wei 捨不得吃～
• Liezen Liezen 今日的早晨～ 的相片。

• Frances Wu 教練早安！
• Liezen Liezen 早安～
• 王竣 照胃鏡前不該看這照片，看了會餓。
• 黃巧虎 訂半打
• Winnie Chang 好美喔～～
• Carol Yang 好讚喔…那個殼怎麼做，拜請大師解惑
• Frances Wu 酥烤鮮蝦沙拉吐司塔
• Frances Wu 用吐司當派皮可以千變萬化填入各種餡料，變化各種動作姿態！
• Carol Yang 不難耶，好想立馬衝出去買吐司當派皮!!!小孩應該很愛
• Carol Yang 謝謝仙女下凡來解答
• 唐晞宇 藝術含量特高~~

奇稏籽檸檬糖霜杯子蛋糕

今日早餐：奇稏籽檸檬糖霜杯子蛋糕、熱巧克力、巨峰葡萄，佐莫札特。

• 陶樂蒂 烤杯子蛋糕ㄟ
• Frances Wu 跟你一樣同樣是消化檸檬的概念啊。哈哈！
• 林麗雲 好想吃
• 余玉杏 杯子蛋糕是妳自己做的嗎？懷疑！！
• Frances Wu 小阿姨爲何懷疑，看食譜做的呀，這是最基本的，再難的我也不會了！哈哈！
• 洪旻佐 哈哈哈…杏
  我也要問同樣的問題
• Frances Wu 旻佐美眉、、、、
• 余玉杏 小阿姨由衷給妳按讚
• 黃巧虎 好可口
• Snow Lin 真該向您拜師學藝~呵呵
• 
  

麻油雞麵線

今日早餐：麻油雞麵線、水梨、松子，佐三位葛萊美獎得主演奏的世界音樂！
昨天親手做了麵線，今朝來試試。因為等一下J ba要開車送小茉莉上學，故而米酒不敢豪邁地揮灑，只有一咪咪，應該不致於「酒駕」吧？！呵呵！

• Grace Wanyi Kuo 我想吃麻油雞！！home sick now
• 黃巧虎 晚餐等級的早餐
• Winnie Chang 乍看很清爽原來已經開始秋補了XDD
• Frances Wu 我不敢弄得太燥，因為今天還是好熱@@
• 唐晞宇 真的是中式西式都難不倒妳耶~~
• Debby Chang 已經開始補了啊
• Toner Wang 怎麼不去開餐厅？
• Ching-Ching Lin 望塵莫及。實在教麵包牛奶早餐族的媽媽汗顏。崇拜一下。
• Frances Wu 京錦！好久不見！（尖叫）
• Ching-Ching Lin 哈哈、我有一年沒Log in了。懶蟲一個就是我啦。來東京找我喔。

傳統砂糖麵包搭小姨婆愛心洛神花果醬

今日早餐：傳統砂糖麵包搭配小茉莉小姨婆的愛心自製洛神花果醬、牛奶、葡萄，佐法文世界兒歌！
J ba出差，恭送小茉莉上學的重擔就落在老木的頭上。因此沒法做太「搞剛」的早餐，於是想了個偷懶妙招、又可以消化吐司庫存的好方法（一片吐司切三份，抹上奶油、灑上砂糖，進預熱烤箱烤ㄧ下），還好有洛神花果醬可以幫忙hold住場面！
此外，昨天收到臉友--藝術布盒教學大師Sophie老師的手作禮物餐墊，真是喜出望外，趕緊來獻寶，真開心！

• Apple Chian 辛苦了好媽咪
• Frances Wu 余玉杏謝謝小阿姨，洛神花果醬好好吃喔！
• 黃巧虎 擺盤很有雙十國慶風
• Joyce Chang 歡迎來我工作室喔！
• 唐晞宇 吐司的藝術含量特高~~

咖哩馬鈴薯肉餅

今日早餐：咖哩馬鈴薯肉餅、小番茄、特調蜂蜜百香果汁，佐德布西。
其實我很不會煎餅，每次不是內部不熟就是骨肉分離，常常出菜前在廚房慌得一身汗。今天再來挑戰一下吧（老木真是壓不扁的玫瑰花、打不死的蟑螂揑！）：馬鈴薯蒸熟搗碎，加入炒熟的洋蔥和蒸熟的紅蘿蔔絲，再放入已經甩到有勁道的豬絞肉、咖哩粉（我是用融化的咖哩塊），然後視其黏稠度加入一顆蛋和少許太白粉即可，小火慢煎。早上剩下的食材，晚上煎ㄧ煎還可以權充ㄧ道便當菜，是不是好棒棒？！

• Apple Chian 真是好棒棒！太厲害了
• 林麗雲 好棒棒
• 陳幸妙 真的好棒棒！每天看你認真做早餐，我都一面憾顔一面學習你的recipe
• 唐晞宇 超級棒~~
• Stella Yang 妳好賢慧哦！^_^